周霞抓紧又把自己刚刚给孩子们说过的新店的第一批产品规划又说了一遍。
县令夫人笑道:“做生意还得看你,这新店还没有开业呢,这就已经开始拉客啦。”
周霞挠了挠脑袋,笑道:“只是给孩子们说说我的新店规划嘛,你就别笑话我了。”
县令夫人对于周霞的假谦虚看在眼里,却不道破,而是继续捧场道:“那你新店有了新品记得给我送些过来尝尝哦。”
周大福的夫人立马附和道:“周妹妹,也别忘了我家哦。”
县令夫人好奇问道:“员外夫人认识周霞?”
周大福的夫人解释道:“周妹妹与我家夫君有些生意来往,所以见过一面。”
县令夫人笑道:“既然相熟就该多亲近亲近。”
周霞和周大福的夫人都同时点头应是。
一群夫人有人打开了话匣子,便都聊了起来。
周霞一边聊天,一边悄悄关注在场人得服饰,猜测对方的身份。
周霞心道,这些都是未来的潜在客户啊,她尽可能的与每一位夫人都聊上几句。
这些人中有一个与县令夫人年龄相仿的林夫人让周霞有些眼熟的感觉,她一时想不起自己见过对方。
聊天过程中她知道对方夫君是临江县的县尉,也算是位官夫人,而且他还有一个年轻有为的儿子在军中任职。
茶话会结束后,周霞感觉自己今天是收获满满,县令夫人真是给力,让自己一下就在临江县有钱有势的圈子里露了个脸。
对于之后她做生意是大有裨益啊,周霞下定决心,这条大腿得抱紧了。
在辞别县令夫人后,周霞带着刘正青兄弟回到了家里,周霞立马钻进自己屋里开始规划起来。
新店开业准备售卖炸鸡和珍珠奶茶,这些需要准备的东西还不少。
自己的工坊后天就竣工了,要开始准备鸡枞菌酱的制作售卖。
明天自己还要去来福楼卖菜谱,她打算整个双椒兔,自己厨艺太差,得让李秀娘出手。
哎呀,缺人手啊!
果然自己步子太快了!
周霞开始羡慕县令府上的丫鬟婆子那么多人,自己就算现在去买下人回来也没有地方安置,头痛啊。
周霞下定决心,开始梳理起来自己杂乱无章的商业规划。
当前第一件事,先把明天的菜谱售卖搞定;
第二件事则是城里商铺的装修;
第三件事,菌子工坊招人干活:需要洗菌子的人,菌子工坊看守的人,菌子酱装罐的人,这些前期都让自家人来做。
第四件事,养殖场的种兔,种鸡都得去买些回来,自己再混入现代的肉兔和肉鸡。养殖也需要人管理。
想到这里,周霞发现自己东一榔头西一棒槌的居然已经铺开了不小的摊子了。只怪自己前世就是个打工人,对于管理规划确实缺乏经验。
看来新房子的提前了,不然以后需要自己人的时候,自己却拿不出来。
周霞就这样在屋里焦头难额,一直到李秀娘敲响了房门,周霞才发现已经到了晚饭时间了,就连刘正文走了自己都不知道。
李秀娘看着周霞有些萎靡的神情,关切道:“娘,你这是怎么了?要是太累了,我们就少做些生意。”
周霞闻言心里暖暖的,笑着道:“生意不多,就我前期没有规划好,现在有些乱了。等我理顺了就好,先吃饭,我都饿了。”
一家吃饭的时候,周霞开口安排道:“老二,你明天在家看家。”
“啊?”刘正武不解问道,“我明天不用进城摆摊吗?”
“嗯。明天我要带你大嫂去城里,你就在家看家。”
李秀娘有些意外,看着周霞问道:“娘,我去城里干嘛?”
周霞便将明天去卖菜谱的事情简单说了一下,李秀娘连连摆手:“娘,我不行的。”
“我说你行就行,抓紧吃饭,今天时间紧任务重。”
饭后,周霞在安排今天识字课堂自习后,她则带着李秀娘进到厨房,从系统里买了一只杀好的兔子,开始指导李秀娘做双椒兔。
其实双椒兔的做法很简单,首先将兔子清洗干净,切成块,然后用料酒、盐、胡椒粉腌制一下。
接着,将青红椒切成段,姜蒜切片,备用。
然后,将腌制好的兔肉放入热油中炸至金黄,捞出沥油。
最后,锅中留底油,放入姜蒜片炒香,加入青红椒段和炸好的兔肉,快速翻炒,加入适量的盐、酱油、糖调味,出锅前撒上葱花即可。
周霞一边指导,一边解释每一个步骤的原因,李秀娘虽然紧张,但也渐渐进入了状态。她按照周霞的指示,一步步操作,很快厨房里便飘出了香气。
周霞对于李秀娘的厨艺天赋非常满意,待起锅后,周霞尝了尝味道,赞道:“就是这个味道,明天你就按照这样的做法做一盘就成。”
李秀娘还是有些不太相信自己做的真的好吃,周霞便让她自己也尝尝,在尝过后,李秀娘露出了不可置信的表情道:“这菜真的这么简单?”
“端出去让老大他们都尝尝。”
李秀娘以言将这盘双椒兔端到院子里让大家都尝尝,给点建议。
刘正青第一个吃完开口道:“真好吃,兔肉香辣入味。”
刘正武:“好吃!”
刘月梅:“很好吃,就是有点辣。”
刘正元两兄弟连连夸赞:“嫂子做的这兔子真香。”
李豹满眼放光道:“阿姐,你的厨艺啥时候这么厉害了?我都不敢相信这是你做的菜了,嘶哈…嘶哈…就是有点辣,不过好吃。”
妞妞和他小舅舅一样:“嘶哈…嘶哈…阿奶,我要喝糖水。”
周霞笑着端来一小罐糖水给众人一人一碗倒上,笑着看向李秀娘:“你看大家都说好吃,这样你放心了吧?”
李秀娘点了点头。
翌日一早,周霞再次艰难的起床后,迷迷糊糊的坐上牛车上往了县城。
等到了县城后,周霞才从迷糊状态中恢复过来,帮着摆好摊位后,周霞就带上李秀娘,带上今天刚买的兔子去了来福楼。
周大海果然在等周霞到来,今天周大福也在,见到周霞招呼道:“周妹子,你昨天可是在县令夫人的茶话会上露脸了啊。”
周霞谦虚道:“是县令夫人提携而已,好了,今天我们先做正事,之后再聊。”周霞说完看了看周大福身后的几个人,问道:“这几位?”
周大福笑着介绍了一下,都是周家的族弟,在来福楼有股子的股东。
周霞笑着挨个见礼后,便带着李秀娘随周大海去了后厨。