一个饭店，如果没有一个大厨坐镇，那是开不下去的，现在各行各业都充满了机会，市场没有饱和之前，是可以赚点小钱。
但是到了后期，饭店想要生存那可就难了。
何雨柱的厨艺没得说，因此，阎解旷才想着将何雨柱拉在这条船上。
至于阎解成夫妇，其实只是顺带的，不然饭店的经营者，可以找到很多人代理。
两人要不是阎家的人，阎解旷也不会给他们那么高的分成，主要还是看在都是阎家人的份上。
所以，说服何雨柱之后，阎解旷看向了阎解成和于莉两人，平静的说道：“现在就决定吧，如果成，那么分成给你们，饭店也可以给你们管理。
具体的条款到时候我会出具一份合同，大家签字就行。
如果不行，那你们就自己开你们的饭店，我们开我们自己的。”
阎埠贵想说话，但是看到阎解旷已经有了决定，于是就没再开口，其实他觉得给阎解成两夫妻的分成实在是太多了。
在阎埠贵看来，给两人百分之十就已经很好了，如果是他来决定，那直接请阎解成两人来当小工，还给什么分成？
阎解旷和于莉两人一直都在沉默着，但心里已经开始盘算了，阎解成觉得自己只是出力，就能拿到百分之十九的分成，这个生意好像可以。
但是于莉却觉得太少了，如果饭店一个月只能赚三百块钱，百分之十九，那就是五十九块，这收入远远低于她心里的预期。
因此，于莉觉得，自己只要能筹集到资金，那么一个月最少肯定能赚三百块。
“小叔，谢谢你的好意，我们就不和你们一起开饭店了，不过小叔，你能不能借点钱给我们？”于莉拒绝说道。
阎解成急了，想说什么，但是却被于莉阻止。
“那真是可惜，我的钱投资完这个饭店就没了。”阎解旷说道，钱他还有，但是却不想借给两人。
因为他知道，两人也是深得阎埠贵的算计，而且还没有远见。
就算这饭店能开起来，两人也赚不了多少。
于莉急了，他们能想到借钱的人家就只有阎解旷以及阎埠贵，其他人有钱是有钱，但是却不会借给他们两人。
要不然，他们在原剧情当中，也不会借阎埠贵开出来的“高利贷”，还不是没有选择了。
现在这个年代，有钱人是有，但是两人接触不到。
阎家的条件，在整个华夏其实都是中产了，再加上阎埠贵节省算计。
而整个四合院的收入水平，其实都是华夏顶尖的，贾家所谓的穷，只是他们家会伪装以及秦淮茹的工资不高而已。
说起来这也是秦淮茹自己的问题，工作不好好做，每天不是早退就是想占便宜，不然她的工资也不会那么多年一直那么低。
“小叔，你就可怜可怜我们，我们的真的很需要这笔钱。”于莉说道。
阎解旷不想和两人说话了，所以看向了阎埠贵。
阎埠贵开口道：“刚才解旷也说了，他的钱也要投资开饭店，所以你们说再多也没用，但是如果你们两个人愿意跟我借钱的话，其实也可以。”
“爸~”阎解成此刻非常感动，真心实意的叫了一声。
结果，下一秒阎埠贵的话，就让他幻想破灭了。
“我的钱也不是大风刮来的，是这么多年我和你妈两人节省算计出来的，正所谓吃不穷穿不穷，算计不到就受穷，现在你们知道钱的重要性了吧？
所以，想要找我借钱可以，但是有利息。”阎埠贵得意的说道。
钱不是万能的，但是没有钱却是万万不能的，他们两夫妻那么算计，还不是为了能多存钱？
“利息多少？”于莉不死心的问道。
“不多，就按照市场上第二高价来收。”阎埠贵说道。
旁边的杨瑞华也跟着点头，何雨柱坐在这则是有些尴尬，其实要不是看在阎解旷的面子上，他早就开口吐槽了。
何雨柱心想：“这三大爷还真是一点儿都没变啊，也就只有在阎解旷身上收敛一点，对待其他人一样算计。”
在吐槽的同时，何雨柱心中也在想着阎解旷所说的事情。
阎解旷出资合伙开饭店，而他则是出技术，这在何雨柱看来是非常划算的。
而且，他家老小也快要出来了，他也想多赚点钱养孩子。
也因为知道了何大清每个月都会寄钱回家，所以何雨柱慢慢气也消了，也开始谋划着，如果何大清老了之后回来，那么他和冉秋叶就要养三个老人……
这一切的一切，都需要好好赚钱。
因此，何雨柱此刻已经决定要抱阎解旷大腿了。
冉秋叶以教出阎解旷这个大音乐家为荣，何雨柱也决定跟着阎解旷好好干。
阎埠贵和阎解旷两夫妻去一边掰扯利息的事情，所以，何雨柱立马问道：“解旷，你说的开饭店的事？”
“柱子哥，我说的是真的，我很看好你的厨艺，你说我们开饭店是不是很有搞头？如果只有我们两家人合伙的话，我可以再给你百分之十的股份。”阎解旷说道。
他之后肯定没多少时间管理饭店，或者说前期没时间管理，只能靠何雨柱。
当然，何雨柱也没有管理的天分，好在前期摊子小。
阎解旷很看好饭店行业，接下来的几十年，华夏都处于经济腾飞的年代，国民生活水平会越来越高。
阎解旷是准备，等筹集到资金之后，就会加大对饭店的投资多搞几个五星级酒店出来。
“会不会给太多了？我其实拿百分之十就可以了，毕竟我什么都没有出。”何雨柱说道。
“柱子哥，还是那句话，你的厨艺就是最好的投资，等将来我们的饭店做起来，到时候你还可以联系你以前的师兄弟来饭店干，你就只需要管理好后厨就行。”阎解旷说道。
饭店的事情很快就商量好了，阎解旷也决定和和何雨柱合伙投资。
至于阎解成和于莉，也已经在阎埠贵那里借到了钱。
等大家都走后，阎解旷才对阎埠贵以及杨瑞华说道：“爸妈，这饭店的事情，我以后肯定没时间管理，所以还需要你和妈多看着一点。
当然，后厨的事情，我已经交给了柱子哥，他在这方面是行家，你和妈两个，只要盯着卫生就行了，开饭店的就注重卫生条件，饭店开起来，要保证整个饭店干干净净。”
“这个可以，解旷，你放心吧，我干家务活是什么样子，你知道的，到时候保证饭店里面干干净净的，老鼠进去了都要打滑。”杨瑞华立马笑容满面。
做了那么多年的家庭主妇，现在终于有赚钱的事情干了，所以杨瑞华此刻非常振奋。
阎埠贵同样如此，他是高兴能赚钱，也高兴阎解旷居然会把那么大的家业交给他们打理。
接着，阎解旷又交代了两人几句，做生意，最主要的还有一点，可以算计，但是不能和顾客算计，也不能斤斤算计。
在这方面，阎解旷重点交代了阎埠贵。
两人欣然点头，表示记下了，而且还做了笔记。
阎解旷见此，也只能等两人后面工作了再说。
第二天，阎解旷和何雨柱一家签订了合同，开饭店的事情也开始准备了起来，前期的文件，因为有阎解旷，所以办理得非常迅速。
至于门面，阎解旷也很直接，买下来就行了。
在首都买地皮，怎么都不会亏本的。
也许一个店面，做了一百年的生意，可能都没有这个地皮赚得多，五百平的店面，现阶段也够用了。
装修的事情，阎解旷出具了图纸，之后就交给了阎埠贵，他认识的人很多，而住在整个南锣鼓巷的人才更多。
除了轧钢厂的，还有纺织厂的，木材厂……
这些都是阎埠贵的熟人，装修方面，交给阎埠贵和杨瑞华，两人肯定会让师傅高质量完成。
就在大家紧锣密鼓的准备饭店事宜的时候，除夕悄悄来临，因为饭店的事情，今年阎埠贵甚至都没有时间给大家写对联了。
所以，阎埠贵只完成了四合院几家的，有些除夕早上才来找阎埠贵写对联。
会毛笔字的陆续平反回来了，但是这些人很少会给大家写对联，就算写，这要价也没有阎埠贵便宜。
因此，阎埠贵的顾客其实挺多的。
阎解旷也动手写了，毛笔字那么多年的时间，他也练出来了，最开始没工作的那两年，请教阎埠贵学习毛笔字的时候，差点没被嫌弃死。
后来浪费了阎埠贵不少的纸张，差点没让阎埠贵心疼死，后来这一手漂亮的毛笔字总算练成。
钟楚红也高高兴兴的帮着阎解旷忙碌，笑着对阎解旷说道：“这儿的年味真足，我只知道小时候过年才这样。”
“那现在呢？”阎解旷一边写一边问道。
“现在只有老人才看重过年，年轻人很多都喜欢过圣诞节，tVb和亚视在春节的时候，也没有准备什么特别的节日，他们的台庆办得都比春节要好。
年轻人则是很喜欢约翰牛的节日，圣诞节也比春节过得隆重一些。”钟楚红说道。
“生蛋节是什么节？”杨瑞华不解的问道。
难道鸡鸭鹅下蛋，还需要专门的节日来庆祝吗？不过鸡鸭鹅蛋是挺珍贵的，专门举办庆祝节日，其实也可以。
杨瑞华想到以前日子难过的时候，那时候一个月他们家可能都吃不了一个鸡蛋，所以，对于鸡蛋，她非常看重。
“妈，圣诞节其实是美西方过的节日，就相当于我们的春节一样……”阎解旷简单的解释了一下圣诞节的来历。
“嘿，我还以为是鸡鸭下蛋的蛋呢，没想到不是啊？”杨瑞华 说道。
旁边等着写对联的人也是如此，大家来阎家找阎埠贵写对联，有时候会拿一两个鸡蛋，有时候会拿一些咸菜萝卜洋芋……
总之，除了拿宏志，大家都不会空着手来，没有这些东西的，大家也会给阎埠贵一两毛钱意思意思一下。
“我也以为是 鸡下蛋过节呢，没想到是什么谁的生日，这人也挺厉害的啊，比古时候的荒皇帝还厉害，过个生日都让大家一起跟他过，而且还流传那么多年。”
“谁说不是呢？听解旷说，这西方国家，还有一些国家有皇帝呢，真糟心！”
“什么，居然还有皇帝在头上作威作福？那些老百姓怎么愿意供奉皇帝的？有皇帝的日子真难熬啊！”
“所以说我们国家才厉害的，委员也是真的值得我们崇拜，想想，已经三年过去了，那时候知道消息的时候，我们全家人都哭了。”
“我家也一样，要不是他，我们哪有现在的好日子过？没有他，我们走在大街上都要弯着腰低着头走，根本站不起来。”
“是啊，所以说，有时候美西方也挺魔幻的。”
“人家魔幻，但是人家日子好过啊！”
听到这里，阎解旷真的很想说，要不是毛熊的铁拳实在是太厉害，这资本主义国家，你以为会有多少？
等着吧，只要毛熊倒下了，那么现在被美西方政府压着的一众资本家，肯定会反弹，到时候，很多事情就会慢慢滋生的！
除夕这天，一大早将要写的春联全都写完了，接着就开始和何雨柱一家准备年夜饭。
北方的冬天很冷，所以大家一般都是窝在家里面包饺子，做年夜饭。
往常都是如此，但是今年，由于阎家买了电视机，所以大家心中都有了迫切感，那就是一定要在阎家吃好年夜饭之前，将年夜饭吃了。
这样才不会错过看电视的机会。
同时，也要去早一点才能抢到前排。
电视机的屏幕只有十几寸，和露天电影可不一样，不坐在前面，根本看不到什么。
还好现在的人很少有近视的，不然看现在的电视可就真的难熬了。
吃过年夜饭，前院已经聚集了不少的人，阎解旷和何雨柱两人将电视机抬到了外面，准备给大家播放春晚……