那专注的神情让周围逐渐围拢过来的同学也看得入了神。
烤箱工作的间隙,还可以空出来制作凉卷。
凉卷又称 “如意凉卷”,外皮由糯米粉蒸熟制成,是典型的糯叽叽甜点。
内馅为香甜豆沙馅,糯米皮裹上豆沙馅后卷成卷状,再切成小段即可食用。
凉卷在外观与口感和北方地区的驴打滚比较形似,用料方面和江南的定胜糕差不多,制作工艺与广东的鸡仔饼相通。
四川的糯叽叽似乎格外多,只要是甜的霁祥都很喜欢。
但全是甜的好像也不行,霁祥反思,假意蹲下,实际上是去小世界拿东西。
再加个锅盔和甜不辣吧。
四川的锅盔种类可不要太多了,军屯锅盔、红糖锅盔、粉蒸肥肠锅盔,还有经典的南充锅盔。
可夹凉拌猪耳朵、凉粉、三丝,每一个都非常推荐。
霁祥昨天晚上做了很多,被天龙座吃了大半,剩下的锅盔被封印着,到现在拿出来还是刚出炉的状态,微焦酥脆,腾腾冒着热气。
“吸溜——”
很大一声让霁祥的忙碌的动作一顿,缓缓抬起头,骤然和数不清的眼睛四目相对。
不知何时,自己的周围已经是里三层外三层围满了焦急等待的学生和老师,眼神中闪烁着极为一致的渴望。
在那么多人的情况下,居然都能默契地保持一言不发的状态。
霁祥默了默,想起校长的嘱咐,对站在最前面的女生伸出了手。
池栎看着自己面前白皙修长的手,指甲修剪的干净漂亮,作为手控的她根本无法拒绝。
论坛上传吉祥老板和龙叔叔他们完全不一样,是个大帅哥也是真的,再加上小摊前食物醉人的香味……
池栎感觉自己收到莫大的蛊惑,恍惚间就要将手递到……
“月月你干嘛呢,快给老板券啊!”
身后的闺蜜也懵了,火速拍了拍池栎的肩膀,避免即将到来的尴尬场面。
池栎浑身一震,脸‘唰’得一下红透了,把一个盖着印章的卡片放在霁祥手上,支支吾吾地点了份凉粉锅盔,也不等闺蜜,转身跑远了。
这一小插曲没有妨碍大家兑换美食的热情,很快,小摊前有序地排起了长队。
幸好霁祥准备得多,不然美食节开始还没十分钟他就可以收摊了。
拿到美食后,李阳没有急着离开,而是和朋友模拟野餐的方式围坐在一起。
李阳手中捏着一个叶儿粑,不用凑近都能闻到粽叶那清新的香气。
他迫不及待地咬上一口,软糯的糯米皮,包裹其中的芽菜肉馅鲜嫩多汁。
他眼睛一亮,满足地咀嚼着,含糊不清地说:“这个也太好吃了,我还是第一次吃这种咸口的糯叽叽,馅料真绝!”
李阳的女朋友轻轻咬下一小口,糯米皮的软糯和豆沙馅的香甜完美融合,让她不禁眯起了眼睛。
一边吃,一边和身边的朋友安利:“甜口的也很好吃,豆沙一点都不腻,甜度刚刚好。”
操场的角落处,池栎生无可恋地抱着腿呆坐在原地,闺蜜在一旁指着她嘎嘎直乐。
“别笑了,再不吃就凉了。”
这句话的威力比辱骂来得要更具震撼力,闺蜜勉强收起嘲笑的姿态,火速拍了照片作为朋友圈的素材。
油酥与芝麻的香气令人沉醉,豌豆制成的凉粉晶莹剔透,配上蒜水、香油和辣椒油等调料,趁热咬上一大口。
锅盔咯吱作响,凉粉的油润爽滑,吃到后面红油浸透了锅盔表面,在微微塌软的脆皮和爽辣汁水配合下,香、辣、咸、在口腔中爆发。
池栎瞬间忘记了一切不顺心的事,好吃到嘴里只能发出夸张的语气词。
闺蜜看池栎这完全不顾形象的吃相,不禁问道:“锅盔有这么好吃吗?”
她自从这周一点了一碗甜水面后,接下来的一周都是重复吃,怎么也不腻。
看到池栎吃得这么香,她开始考虑明天是不是要换一种尝尝。
“你永远都可以相信老板的手艺!”池栎竖起大拇指:“锅盔唯一的缺点就是吃的满脸都是……”
她窘迫地拿纸巾擦了擦嘴,要不是还在外面,她估计忍不住舔手指和纸袋子。
“你咋还不吃?”
“太精致了舍不得……”闺蜜单手托腮,目光仿佛在欣赏一件珍贵的艺术品。
小蛋糕由三层金黄酥脆的千层酥皮层层叠起,中间夹着两层细腻绵密的卡仕达酱,最上层还点缀着一颗鲜红欲滴的草莓和几缕银色糖珠。
林悦轻轻伸出手,微微犹豫了一下,还是决定直接拿起蛋糕。她小心翼翼地捏住蛋糕的一角,生怕用力稍大就会破坏这精巧的美食。当她的手指触碰到酥皮时,能感受到那微微的酥脆质感,就像在触摸一件脆弱的珍宝。
她慢慢将蛋糕举到嘴边,轻轻咬下一口,千层酥皮瞬间在齿间发出清脆的 “咔嚓” 声,碎屑簌簌地掉落,一些还沾在了嘴角。
池栎心疼地看着这一幕,那多到爆浆的奶油和果酱让她的眼泪不受控制地从嘴角流了出来。
闺蜜吃完的第一句不是评价小蛋糕怎样好吃,而是一脸崩溃地问道:“老板能不能在店里上架这款蛋糕,我还能再吃十个!!”
池栎笑了:“你不是减肥吗?”
“减个屁,能吃老板做的饭,我至少胖得不冤枉,谁能想到这免费的蛋糕都用动物奶油!我要追随老板一辈子!!”
“你怎么知道是动物奶油?”池栎疑惑。
闺蜜一副看傻子的表情:“可以吃的出来啊。”