“有这么好吃?”杨瑞华一脸好奇。
她是农村出身,平时能吃饱肚子就不错了,阎埠贵说的这些“厚德福”、“瓦块鱼”,这些词她听都没听说过。
阎埠贵冲着杨瑞华点头:“好吃!我常吃这瓦块鱼。”
“嫁给我,你就等着享福吧!”阎埠贵自信地挺起了胸脯。
“好。”杨瑞华羞红了脸。
她没文化,只觉得自己能嫁给这样有本事又有知识的人,是福气。
说话间,一对老夫妻打开门,走了出来。
“呦,来啦?”老妇人笑着招呼道,“快进屋,快进屋!”
阎埠贵浑身不自在,同手同脚地进了屋子。
屋里的破木桌上摆放着两盘菜。
水炒白菜,水煮萝卜。
“哎,多吃点儿吧!以后咱们就是一家人了。”
“咱家里也就这情况,没那么多讲究,今天过后,咱们就是一家人了。你以后带着瑞华多回来看看。”
何清风就在一旁看着几人聊天。
这几人,其实也没什么可聊的,穷、苦、饿……
能聊什么呢?
不一会儿,阎埠贵就起身了,杨瑞华被老妇人推了一把,递给她一个小包袱。
“去吧,常回来看看。”老妇人红了眼。
杨瑞华也红了眼:“哎!”
几人出来后,何清风才算松了口气。
总算是出来了,那小屋子昏暗阴沉,在屋子里待着眼睛都不好了。
阎埠贵和杨瑞华,并排朝城里走去。
“我家里也没别人,我现在就在账房干活,咱们俩一起把日子过好。”阎埠贵眼中满是希望。
从今以后,他就有家了,他一定要生多多的孩子,要弄一个大家庭!
但要大家庭,花的钱也多,自己只是个小账房,也挣不到多少钱。
算了,挣不到,那就省!
新小两口走在路上,阎埠贵带着杨瑞华七拐八拐地到了一个饭馆前。
饭馆里,传来阵阵香味儿。
“这就是厚德福,咱们今天新婚,就在这儿吃。”阎埠贵带着杨瑞华走了进去。
一进屋子,阎埠贵戴着的眼镜就蒙上了白雾。
鲜美的鱼香夹杂于热气中,扑面而来。
“客人,想吃什么?”伙计赶到跟前热切地问着。
杨瑞华紧紧抱住小包袱,把有布丁的一侧,紧贴自己。
阎埠贵带着杨瑞华坐下,朝伙计道:“听说这儿的瓦块鱼不错,多少钱?”
说着,阎埠贵自信地往桌子上拍了一块钱。
伙计表情不变,笑呵呵道:“三块一份儿。”
“三块?”阎埠贵惊了。
一块是他能接受的最大价格,而且这段时间为了娶媳妇,他已经把攒的钱全花了。
杨瑞华看出来阎埠贵的为难,低声道:“要不咱们走吧!”
“不,今天是咱们的好日子,咱得吃顿好的。”
“我爹给我说过一句话,吃不穷穿不穷,算计不到就受穷!”
阎埠贵说完,杨瑞华心里狠狠一动!
这男人,真好啊!
是个能过日子的人!
何清风一看杨瑞华这表情,就知道了,阎埠贵这老婆,算是妥妥的了!
不得不说,闫埠贵这人,对自己老婆还真挺好的,在家里干什么事也都是有商有量。
虽然抠点儿,但这个年代,不抠点儿要养活一大家子还真是困难。
“那,有没有一块钱的?”闫埠贵试探道,“我们今天新婚,想吃顿好的。”
“恭喜恭喜!”伙计恭喜完,依旧笑呵呵道,“我去问问老板,你们先在这儿等会儿。”
“对了,咱家店里的茶水是免费的,你想喝可以去柜台拿。”
伙计一说免费二字,闫埠贵杨瑞华俩人的眼睛腾地一下就亮了。
等伙计离开后,闫埠贵立刻起身:“这店里的茶水,都是好茶水,我去弄一壶。”
其实闫埠贵哪儿喝过这儿的茶水啊,在他眼里,免费的就是好茶水。
杨瑞华跟着点头:“行,你多弄点儿,咱们多喝点儿。”
闫埠贵一听这话,笑眯了眼:“好,咱多喝点!”
这媳妇算是找对了!
跟他一样节省,爱算计!
何清风看二人这样,笑着摇摇头,不得不说,这俩人是真般配。
看这俩人的样子,估计就是要喝茶了。
这段记忆里的菜谱,估计就是这瓦块鱼了。
这虽然是闫埠贵的记忆,但何清风能在闫埠贵周围一定范围内活动。
想要学会瓦块鱼,当然是去后厨了!
何清风当即朝后厨赶去。
后厨里,厨师刚架起锅,刚要烹饪。
刚从河里捞出来的鲤鱼,剁成块儿,裹蛋白芡粉。
放入温热的油锅里,炸成金黄色。
鲜嫩的鱼块儿,在高温的作用下微微卷曲,远看好像瓦块儿一样。
鱼炸好后,厨师架起另一口锅,等油热的同时,厨师往碗里放了不少调料。
冰糖、藕粉……
调好后,趁热再加上一勺热油,糖醋汁立刻变得光亮粘稠起来。
再把红莹莹的糖醋汁浇到炸好鱼块儿上,最后再往上面撒点儿姜末,星星点点的黄色,漫布在红莹莹上。
何清风牢记住瓦块鱼的做法后,又跟着端菜的伙计,走到了前厅。
前厅,闫埠贵和杨瑞华已经喝了水饱。
“客人,我们老板说了,今儿是您二位的好日子,给你个优惠,您二位吃这瓦块鱼,只要一元。”说着,伙计把热气腾腾的瓦块鱼放到了桌子上。
闫埠贵二人大喜。
“真是感谢,祝您生意兴隆!”闫埠贵说着吉祥话,把手中的一块钱递了出去。
伙计笑着欠了欠身:“有事儿您招呼。”
伙计看了眼桌上的空水壶,笑道:“我再给您二位倒壶水去?”
闫埠贵杨瑞华二人连忙摆手。
“不用了,不用麻烦了!”
“我们已经喝饱了!”
“您二位慢用。”伙计转身离去。
虽然二人已经喝了水饱,但面对热气腾腾的瓦块鱼,二人食欲大开。
杨瑞华俯身吸了一口香气:“我从没吃过这么好吃又这么好看的菜!”
“以后咱天天吃,以后咱有了孩子,带着孩子一起去吃!”闫埠贵笑道。
二人说完,拿起筷子吃菜,二人虽已水饱,但下手飞快。
何清风只一个走神的功夫,二人就已经吃完了整盘瓦块鱼儿。
闫埠贵拿起勺子,刚想刮汤汁的时候,伙计又来了。
伙计指着剩下的汤汁:“给您焙一点面吧!”
“免费吗?”
“免费!”
“那多焙一点面吧!”闫埠贵二人齐声道。
何清风见这道菜还有后续,立刻起身跟着伙计又到了后厨。