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沈家后山的梯田已经修建完工,远看一层层跌宕平行,成了一道美丽的风景线。

梯田上种满了茶树和棉花。沈溪平时很喜欢在茶园里溜达,她还让人在茶园里建了凉亭,没事的时候就在这里喝茶看书,很是惬意。

就像在前世的龙井村一角,充满了诗情画意。现在不止凹砀山,也有效仿沈家的大户做了梯田,也种了茶山,花西镇乃至大业县周边,变化还是很大的。

沈家在镇上又开了一家种子铺,专卖芋种,茶树种。也有一些蔬菜种子,芹菜辣椒都有出售,间接的丰富了人们的餐桌。

在大业县也新开了两间,一间茶叶铺子,今年第一年卖沈家茶叶。炒茶的师傅是重金聘请的,目前生意尚可。

另一间是果茶铺子,卖花果茶,用无花果干和梨干做的,很是好喝。还有菊花茶,姜糖红枣茶等,很受女子欢迎。

沈家的果园已经挂果,正是丰收的季节。

早在两年前,沈家已经在花西镇买了一大块地皮,兴建了工厂,里面分成几个区域,挂面坊,罐头坊,酿酒坊,芝麻酱操作间,香姨子操作间。香肠操作间。

沈家所有的生意都转移到了花西镇,由王管家统一管理。

沈溪虽然一直苟着,但是不知不觉中,家里的摊子还是越来越大了。

做挂面是个意外,因为沈溪馋方便面了,实在是不会做,但是她曾经参与过太阳面的制作过程,她觉得还是很简单的。虽然她当时没怎么上手做。但是她是个会动嘴的,于是先教给了厨房的史婆子。

第一步,加点盐揉面,搓成条抹上油,预防粘连,然后醒面,然后抻面到一定程度,最后挂起来。一斤面粉可以做出1.3斤挂面,而且耐保存,只要注意防潮,可以放很久。

最重要的是,口感也很好,方便快捷,于是这个生意就慢慢的做了起来。

罐头坊主要经营苹果罐头,梨罐头,桃罐头,山楂罐头。自己的果园提供主要的果子,也去外面采购,扩大生产。

这个罐头的做法就更简单了,主要是趁热密封,前世沈溪家里一到秋天就会做山楂罐头,桃罐头,然后过年的时候就会摆上桌。

沈家定制了专用的小坛子,底部印着沈字。这个生意还让一家小窑厂起死回生,两家签了长期供货合约,罐头是目前沈家最赚钱的生意。

酒坊最简单,沈家的酒厂不酿酒,不用买酒曲,不用请专业的师傅,就是直接去酒铺批发最普通的酒,然后加工成桃花酿,梨花酿,虽然简单,但很受才子佳人文人墨客的欢迎。

沈家已经不做洗衣液了,周衍之送来了养蜂人,沈家的蜂巢稳定,香姨子的产量稳中有升。订单各地都有,很多客商慕名而来。

厂里所有的员工,都是一块砖,哪里需要哪里搬,因为生意总有时节,忙的时候各坊经常借调,但核心始终掌握在沈家忠仆手中,以确保厂子长长久久的开下去。

沈家工厂生意络绎不绝,便总有人打探沈家秘方,听说是花西县主家的产业,也就歇了心思。

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