“哟,这是又去采了这么多,真能吃啊。”
这些大婶儿兜里都是一些菜叶子,蕨菜,板栗,核桃。
看着江希和李婷的大布袋子。
“昨天你们吃了没事儿?”
“有事儿拉了点儿肚子,倒也还好,这不是这些玩意儿涨肚子吗,多个菜拉拉肚子也无所谓。”
“婶儿不跟你们说了,这东西忒重,得赶紧回去洗出来,要不待会儿烂了。”
江希懒得跟她们扯,要是说多了,她们吃了不该吃的,别赖她。
看着三人的背影,大家面面相觑。
“她说的那些玩意儿真能吃,我看这林子里还有好多呢。”有些人意动。
“是啊,她们吃了都没事儿,就只是拉肚子,我们应该吃了,也没事儿吧。”
“这么老多,别浪费了呀。”
看了看周围还有一些被踩烂的。
“你们想想看,这牛肝菌都能吃,都是长在这林子里的菌子有啥不能吃的?”
“对啊,这马上要入冬了,要是能吃的话,咱们也摘点儿回去呗,再等几天就没了。”
“可是,这也没见过老一辈的人踩着吃啊,要是能吃的话还能有份儿吗?”
说到这儿吧,大家又开始犹豫起来。
“可是你看他们这大袋小袋的弄回去,要是不吃的话不全部让她们给采了。”
“你说的也有道理。”
“管他呢先采了再说,要是不能吃的话,吐了就是呗。”
“就是。”
一些人说着开始往旁边走去。
看到菌子就采,全给放筐里。
一些人看着眼热,怕被人给采完了。
也跟着采。
中午李婷坚持要回去吃饭,不能占江希一丁点儿的便宜。
在采蘑菇这件事情上已经占的够多了。
江希拿她也没办法,随她去了。
她回去洗了好几个平时做咸菜的菜罐子,包起来。
“李婷,你这又是干啥,下午要不要跟我们一起去找野菜。”
张小晚看着她中午回来就吃了两个冷馒头,把她那些瓶瓶罐罐的洗好。
“不了,我跟江希约好了。”
一听到是江希,她们闭了嘴:“你确定不跟我们一起出去,到时候带点儿钱到农家去买点儿东西,冬天好用啊,不然你冬天用什么?到时候我们可没有多余的借给你。”
“不用,你们放心,我不会借你们任何东西。”李婷平时就能够感觉到这些人有意无意的在排挤自己。
她也已经习惯了。
林瑶进来撇撇嘴:“也不知道她给你灌了什么迷魂汤。”
“你不去就先说好了,不准借我们的。”
“说好了。”李婷没有一点儿伤心的,江希说的对,她跟她们之间也只是同事而已。
还指望着交心呢,不背后捅一刀子,都是运气好了。
背着自己的瓶瓶罐罐出了门。
看着她李婷的背影,张小晚耸耸肩:“看不,人家现在攀上高枝了,都不理我们了。”
这话说的,眼里全是不屑。
“管她呢,照她这个样子下去,指不定要多吃点我们什么呢,要不要把她分出去?”林瑶动了心思。
“我们的钱又不是大风刮来的,干嘛让她占便宜?”
张小晚咬着唇,有些犹豫:“这样会不会不好啊?”
“有什么不好的?大家的每一分钱都不容易,摆在明面上说就是呗。”
“跟他们商量一下吧,也不是不行。”主要就是看不惯李婷平时那抠抠搜搜的样子。
结果一遇到江希连猪油都舍得多挖一点了。
“嗯,回来跟何目成他们商量一下,说不定少了一个人,咱们还能多节省一点呢。”
李婷不知道她们在背后蛐蛐。
这个时候正卯着劲儿的在洗洗,切切呢。
一盆一盆的菌子切成片沥水。
陶眦回来一趟,都不休息一下的,又跑山里去了。
江希直接从二房里拿出她之前就配好的炒冷吃的香料。
这个年代的这些八卦,大料,桂皮,纯天然的都没打过药,闻着比以前的那种香了不知道多少倍。
“你要是需要的话,我把配方给你以后你自己可以照着炒。”
“不用了,这些要是利用好了,可都是赚钱的法子,你可不能给我自己留着就行,你别给别人。”
这小妮儿还挺为别人着想的。
“我也就你这一个朋友,指定不能给别人呀。”
“朋友。”李婷有些震惊,眨眨眼。
“昂,你看看他们哪个平日里不是私底下叫我死肥婆的,你吧还行,没被我吓到。”
江希关注切手上的兔肉丁儿,这野兔子还挺肥的,不容易把肉拼下来,切成丁儿。
没看到李婷一脸感动的样子。
“嗯,那是他们不了解你,你很好的。”
“那是当然了,我肯定是最好的。”这份自信别人身上根本就没有。
“好了,你看看吧,我怎么做的。”
“烧火去。”江希也是一点儿都没客气。
指挥着人。
李婷点点头,她本来就是占了人家天大的便宜。
就怕添麻烦,现在有事儿给自己做,就说明江希是真的把她当朋友了。
太好了,她也有朋友了。
江希把佐料准备好,小米辣,这玩意儿必须要多还是要致死量的那种,切了一大盆,闻着都辣的程度。
再然后就是二荆条,仔姜,生姜、大蒜,大葱、料酒、酱油、盐、白糖、芝麻备好,方便随时拿取。
再把干的二荆条辣椒筒给泡水里。
先把切好的兔肉给腌好,放生姜、大葱、料酒,抓匀放一旁。
两只兔子的肉还不够,又加了两斤猪肉丁儿进去。
在锅里面倒入菜籽油,然后等到油热了之后把兔肉和猪肉倒进去,小火慢炸到水分干了。
然后直接捞出来把油给控干。
锅中留少许底油,放入蒜末、小米辣段、二荆条辣椒段、仔姜丝炒香。
再把这些炸干了的佐料捞出来。
倒入刚才切好的菌子,做法就跟炸猪肉丁儿,兔肉丁儿一样。
不过这玩意儿得快点捞出来,不然就干了糊了。
倒入炸好的兔肉丁,猪肉丁倒进去,翻炒均匀,加入盐、白糖调味,继续翻炒至兔肉入味,然后再把菌子一起给倒进去。
再把辣椒筒给倒进去,翻炒入味儿。
李婷闻着简直直咽口水,又辣又香又麻的味道直接冲到鼻腔。
没有想到还有这种做法。
浓郁的菌香味扑鼻而来。
由于锅不是很大,也不能把整锅都倒满,那样就炒不均匀,不入味儿了,江希一共炒了三锅才炒完。