写在本章最前面的话,再说一次,本文为同人文,不涉及任何现实里的东西。如有雷同,那就没有雷同,没有雷同,没有雷同。
(那个啥,这章里的部分剧情可能会颠覆一些书友的认知。但是,请注意,这不是我编的。感兴趣的,可以自行查询和(同音不同字,傻柱的姓)电(同音不同字,太子叫什么下?)奎的自传。)
第二天一大早,周浩然按往常上班的时候的练武时间起来的。
不过,周浩然这回没有练武。
反而直接拿着东西奔着单位就走了。
他是想好了。
惹不起还躲不起么?
这回,再在单位待半个月,省着胡母和胡慧慧没事就催他。
而且旁边还跟着个碎嘴子的何雨柱。
到了单位,周浩然熟悉的跟着碰见的同事以及“邻居”啥的打着招呼。
干完了他那一摊本来的正经工作,周浩然回到了办公室。
往里屋只有他才有的小床上一躺。
“舒坦,舒坦啊。”
周浩然翻了个身,舒服的眯起了眼睛。
“当,当当。”
可有时候天就是不会随人愿的。
正当周浩然舒服的都要眯着了,敲门声响了。
“周师傅,我是王维成啊,后厨那边有点事需要你过去一趟。”
“唉~~~”
听着老王的动静,周浩然无奈的起身给老王打开了门。
“老王啊,啥事啊?”
说着,周浩然就拉着老王往后厨走。
这几年,老王叫周浩然培养的,一般情况下,都不会过来找他。
现在能过来找他,那就肯定不是小事。
看着周浩然着急了,老王赶紧解释了起来。
“这不是后厨送过来一批鱼翅鲍鱼什么的干货嘛。周师傅你也知道,我们这些对于这些稀罕玩意属实有点束手难策了。就想叫你过去看看,能不能整这些玩意。要是连你都整不了,那我们也好早点上报找人过来整啊。”
这下,周浩然算是松了一口气。
不就是一些鱼翅鲍鱼啥的海干货么?
周浩然还是能整了的。
说起来也怪。
众所周知,只要是个菜系,都是一门很大的学问。
不管是什么菜系,那都包含了五花八门的东西。
就比如,后世短视频发达的时候,有个梗,叫红烧牛肉面在粤省人来说都是辣的。
这让很多人都以为,粤菜,都是不辣的。
可实际上呢?
粤菜和川菜一样。
都有辣的和不辣的。
众所周知的不辣的,其实大部分都是粤菜里的广府菜。
而粤菜里的客家菜和潮州菜,多多少少的,都会带有辣味的。
其中,辣味最重的,应该说是南雄菜系。
这东西吃起来,不比湘菜、川菜还有桂菜差。
甚至,某种程度上来说,酸辣的口味也算的上一绝了。
那,作为菜系之首的鲁菜,也同样。
细分下来,也有各种各样的分支。
就比如济南菜、胶东菜、孔府菜、淄博菜等等等等。
这可能也是因为各个地区所能获得的食材不同而发展出来的侧重点不同。
说起来怪的事呢,是因为何大清这个“旱鸭子”的鲁菜师傅,竟然侧重于以各种海产品为主料的“胶东菜”。
可能,这也跟何大清在谭家后厨学过有关。
那,作为何大清的徒弟,周浩然自然而然的就侧重于“胶东菜”喽。
所以说,如果光是处理一些海产品干活啥的,周浩然还是不放在心上的。
不过,周浩然还是有点不放心的又问了一句。
“就这事?”
老王有点尴尬的挠了挠头。
“还有,今天的病号餐也得你出手,因为那些玩意就算处理出来了,我和小孙也不会做啊。”
“白费。”
周浩然瞟了一眼老王。
“一会你和老孙给我打下手,好好看,好好学。”
对于做病号餐,周浩然也没放在心上。
不就是病号餐嘛。
撑死也就三、五个人的量。
就算干货泡发的准备工作比较时间长。
到时候有两个人打下手,周浩然不就是动动嘴就可以了嘛?
可谁知道。
当周浩然到后厨,看着满满登登的干货,都懵逼了。
“不是,王哥,王师傅,我的王大班长,我的好王叔,你跟我说这些东西都是要做成病号餐的?那到底是多少人泡病号了呀?”
这回,轮到王班长尴尬了。
“这不是最近病号有点多嘛。”
“你猜我信不信不?”
周浩然没好气的瞥了一眼王班长。
回过身,直接一把薅住了老王。
掐着老王的脖子,“恶狠狠”的看着王班长。
“王哥,你要再不说实话,你信不信我让你二弟绝后,啊?”
说着,周浩然开始摇晃起老王来。
“服了,服了。”
还没等王师傅开口呢,老王先认怂了。
看周浩然停下了手,老王先是退了半步,看向了周围。
发现其他师傅们都各干各的的呢,没人关注他们。
老王这才又上前了一步,趴在了周浩然的耳朵边上,小声的解释着。
“耗子,我跟你说,你别跟别人说哈。这不是上面决定过一阵送一批人去法院么?按照往常的规律,这批去法院的人也就该放出去了。而且,这又赶上过年了。”
说到这,老王不说了,给了周浩然一个“你懂得”的眼神。
“庆祝一下呗?”
周浩然当然懂了。
不过,该没有好气还是没有好气。
“然后就集体得病了,想吃鱼翅鲍鱼啥的病号餐是吧?”
“嘿嘿。”
老王只是笑着,没有搭话。
这时候,王班长看老王已经给周浩然解释完了,也就开口了。
“浩然,你能做不?”
“王师傅,请把不和问号去掉。”
毕竟是周浩然对外的“本职工作”。
那周浩然还能说啥?
撸胳膊挽袖子的,干吧。
海产品的干货,泡发,本来就需要时间。
而泡发好的海产品的制作,更是需要时间。
而且,最主要的,是这东西不管是泡发还是制作,都需要精力就看着。
毕竟不管哪个环节的火候没掌握好,都算是废了。
当周浩然把病号餐都做好了,外面的天已经黑了。
等周浩然带着老王和小孙把所有的菜给人送过去了,又唠了一会之后,周浩然回到后厨,抹了一把头上的汗,挥挥手。
“行啦,你们先回去吧,我歇会。”
“好嘞,周师傅,您歇着吧。”
病号餐班的另外一个小工。。。
不对。
经过这几年周浩然的培养,也算是成手的师傅了。
那就病号餐班的另外一位小师傅小孙,一边说着话,一边把茶缸子放在了周浩然旁边的桌子上随手可拿的位置上了。
“这是给您准备出来的茶水,温的,正合适,您喝点,解解乏。”
说完,小孙直接出去了。
“这小子。”
别看周浩然管小孙叫“这小子”。
实际上,小孙比老王都大了好几岁。
家里孩子都有俩了。
可能小时候吃过社会的苦。
进到周浩然手底下的时候,那叫一个激灵啊。
周浩然想喝水的时候,小孙那边已经把茶叶泡好了。
周浩然想抽烟的时候,刚把烟抽出来,还没放嘴里呢,那边,火柴都已经擦着了等着你。
其实,周浩然也知道小孙的心思。
不过,周浩然也没说过什么。
大家一视同仁的教就好了。
反正他也没打算用这比上不足,比下绰绰有余的手艺去吃饭,去发家致富。
那还不如干脆结个善缘呢。
就这样,这几年中。
周浩然趁着他们所管的四号仓里的那些人每个月的餐补都有30块的机会,把能教的,都教给了他俩。
不过,也有一些东西,周浩然没教。
就比如,今天的泡发海物和制作海物。
这东西不是周浩然不想教。
属实是没法教。
要知道,厨艺这东西,是一门上手才能学会的手艺。
你连上手的机会都没有,靠死记硬背的能学会?
你知道什么叫适量?又什么叫一些?
又或者,片刻是多长时间?适时又是什么时候?
这些,你不上手,根本就不知道。
所以说,没有食材给他俩练手,有些东西周浩然真教不了。
还有一些,是周浩然不愿意教的。
就比如,何大清教给周浩然的,是何大清从他爹手里继承过来的何家秘制十三香的配比。
再比如,何大清从他爹手里继承下来的何家秘制味精配比。
这玩意吧,说实在的。
自从十三香和味精的问世之后,没有什么大用了。
一般家庭,或者一般的饭庄,都已经用不到了。
但是吧,周浩然总觉得,何大清教自己一会,真把自己当成徒弟待了,连他们何家的秘制的东西都教了,那自己也不能对不起这个师父。
毕竟这两样东西,放在一些高端的菜里,也是能起到大用的。
而且,毕竟自己还没有收这两人为徒。
那就这么轻易的把秘方教了,也于理不合呀,是吧?
再说了,还有最重要的一个点,那就是周浩然得给自己留点后手。
老话说得好,教会徒弟饿死师傅。
知人知面不知心。
周浩然也不知道老王和小孙这俩人以后会不会在学会了之后,一脚就把他给踹出去。
就像电视剧里的剧情,在于莉的饭店,胖子一脚把何雨柱给踹走了一样。
周浩然留点压箱底的东西,也好给人展示一下,有非留他不可的理由呀。
而且,就算这俩人都是好人,没有那些乱七八糟的想法。
那以后,万一,万一这俩人有能更进一步的机会,去更大的“舞台”做菜。
到时候,周浩然作为曾经“老师”,过来指点一下,又或者,周浩然把自己的晚辈派来给人家送一下“秘籍”,都不犯毛病吧?
你看,这不就有了“人情往来”的基础了么?
就在周浩然美滋滋的想着他的这些小心思呢,门被王班长推开了。
“浩然,我。。。。。”
“我去。”
被吓到了的周浩然一下子就从椅子上蹦了起来。
在看清楚是来人是王班长之后,周浩然才长舒了一口气。
“我说王哥,你这下回能不能提前打个招呼?这给我吓的,好悬心脏都蹦出来。”
“你小子,大小伙子的有啥可背人的?难道说。。。。。。”
王班长一边说着,还一边用古怪的眼神看着周浩然。
“我不是,我没有,别瞎说啊。”
这下,周浩然急的连否定三连都干出来了。
可转念一想,周浩然就发觉不对了。
这不是三重否定表示肯定么?
得嘞,还是转移话题吧。
“不说这个了,王哥,你过来找我什么事?”
“反正你一个大小伙子,自己注意点。”
王班长又调侃了周浩然一句,随后,却一脸思考状。
“要不,我给你介绍个对象吧?”
说着,王班长一拍大腿。
“正好,你今年都22了,还没有对象,我给你介绍一个,也省着你成天的自己玩了。”
“刺啦~~~”
周浩然划着火柴,给自己点上了根烟。
“呼~~~”
不紧不慢的吐了一口烟气,很是起范的点了点烟灰。
“王哥,有没有人跟你说过我家就在戏校的后院?就你这演技,在戏校里当个失败的典型那可太成功了。”
“有这么假么?”
王班长尴尬的挠了挠头。
“很假。”
周浩然点着头。
“行啦,王哥,有什么事你就直说,能办的我肯定办。不过,要是介绍对象就算了,毕竟你家我大侄还是单身呢。”
“嘿嘿,谁说他是单身了?”
说到王维成,也就是老王,王师傅一下就笑了。
“这小子,跟巨山农场后勤处的一个小丫头看对眼了,都准备领证了。”
“wh。。。。我去?什么玩意?老王要结婚了?”
周浩然都不敢相信自己的耳朵。
可是王班长却肯定的点着头。
“对,你没听错,俩人都准备结婚了。”
可是说着说着,王班长叹了口气。
“唉~~~可坏就坏在要领证结婚上了。”
“怎么说?”
周浩然好奇的捧了一句,顺手给王班长点上了根烟。
“嗐,别提了。这小子,前几次都没跟家里说实话,都说没有对象。这不,他三叔,你三哥张隆的给他介绍了个对象,明天准备见面呢。”
“好啊,你个老王头,你这是准备骗我去替我大侄相亲去,是不?”
周浩然一下子就明白过味了。
(各位书友们,我发布章节的时候,还有2个小时就2025了,希望看到的,或者没看到的,我认识的又或者不认识的,在2025年极其以后,能一帆丰顺,健健康康,大吉大利,大展宏图,如愿而归。
最后,祝:各位书友们,元旦快乐哟!!!)