因为严芬这一闹腾，一顿饭吃得没滋没味儿。
帮着大队长媳妇儿把碗筷收拾好，打扫干净堂屋，刘翠莲把没吃完的鸡肉，兔肉以及羊肉一样给杨知意装了一些。
“嫂子，你们留着晚上吃吧！”
“杨知青说的啥话，今天让你看笑话了，这些你拿回去晚上热了吃。”
“下次我和阿峰回来再叫你来吃饭。”
女人眼含笑意，说着就把手里的东西递给杨知意。
一旁的严婳也仰头用亮晶晶的眼神看着她。
“知意姑姑去镇上要来看婳婳哦！”
“我们家在粮站后面的小院子里，到时候婳婳给知意姑姑看我养的小乌龟。”
“爸爸之前去田里给我抓哒！”
奶声奶气的，可爱极了。
杨知意嘴角止不住的往上扬，随后弯腰摸了摸她的小脸。
“好，下次去镇上一定去看婳婳。”
“一言为定哦！”
“好。”
答应严婳的请求，杨知意回了堂屋和大队长媳妇儿以及严雪打招呼，接着就回了家。
至于大队长还有严峰他们则是出门处理事情去了。
回到家里，杨知意先把手里提着的肉放进厨房的碗里，好在现在天气不热，也不容易坏。
从厨房出来，她就回了二楼换了一身衣服，将里面贴身的保暖衣脱掉，换上干活穿的补丁衣服。
杨知意来到一楼堂屋找了两个干净的簸箕。
院里的蔬菜已经基本成熟了，尤其是白菜根本吃不完，她准备拔了做点儿酸菜。
入乡随俗，等来年天热的时候，她也可以泡碗酸汤解解暑。
先把成熟的辣椒，豌豆，蚕豆还有顺着墙根爬满的豆角等摘个干净，接着把它们放进空间保存。
随后才把成熟的白菜一颗一颗摘下来。
一共摘了十来颗，个个又大又嫩。
杨知意留了五六颗放在空间保鲜，剩下的全部扒了洗干净做成酸菜。
因为杨知意不会，所以刚才在大队长家的时候，她特地和翠花婶子提过一嘴。
想来不过多久她们就会过来。
她先把白菜洗干净放着。
下午四点半左右，换了一身衣服的王晓虹跟在翠花婶子身后晃荡着来了杨知意的院子。
手里还提着一个装满酸菜水的瓶子。
“杨知青这么快就准备好了，我娘还让我过来帮你洗菜呢！”
“就我一个人吃，做的少。”引着她们来到水井边的空地上，杨知意拉过一旁的椅子让两人坐下。
翠花婶子弯腰检查了一下她清洗干净放在筲箕上的白菜，夸奖了一句，“嫩得很，做成酸菜一定好吃。”
“杨知青准备坛子没？”
“嗯，准备了一个，我昨天已经把它洗干净晾干了。”
指着墙角倒立的坛子，杨知意说道。
翠花婶子看了一眼点点头，接着示意她把簸箕里的白菜铺开晾干水分。
“这做酸菜啊！说难也不难，说简单也不简单。”
“有些人按照步骤做也不一定成功，像你连翘婶家的酸菜，每年都让我帮她做。”
“这是我从我家坛子里倒来的酸角，到时候给你倒进去保准你这酸菜又脆又好吃。”
翠花婶子说着，将王晓虹手里提着的瓶子递给杨知意。
在旮旯村每家每户都会做酸菜，每个人身上的菌群不一样，有些人做出来的酸菜不好吃，有些人做出来的就特别好。
像翠花婶子就是那个做的特别好的人。
每到做酸菜的时候，村里人都会找她要点儿酸角倒进自己做的酸菜坛里，不说味道特别好，但是也比自己做的好吃。
天气还算好，杨知意洗干净的白菜不到半小时就差不多晾干了。
翠花婶子指挥着她把角落里的坛子拿过来，接着又找了干净的抹布把坛子里面擦干净。
一定保证里面不能有水和油，不然白菜都还没发酵完全呢！就烂了。
“把手洗干净擦干水分，再把白菜放进坛子里，一层压着一层放适当的盐巴，压紧实了。”
“好。”
乖乖照做，杨知意小心翼翼把白菜放进坛子里，一旁的王晓虹则是负责撒盐。
七八颗白菜，杨知意对半切全部塞进坛子里，这一步一定要压紧实了。
随后就是封盖放个两三天，接着揭盖倒适量的凉白开以及翠花婶子带来的酸角，当然也有人会倒一点儿白酒进去。
“坛子放在屋里干燥的地方就行，不用特意管它，过个半个月左右就可以捞出来切段晒干，来年热的时候泡水喝。”
翠花婶子耐心嘱咐杨知意，接着就起身笑着说，“天色也不早了，我们就回去了。”
杨知意赶忙出声挽留，“婶子，晓虹留在家里吃晚饭吧！”
“不了，她爹还有两个哥哥差不多也要回来了，我们得回去做饭，家里她两个嫂子怀孕也不方便。”
“杨知青就别客气了，过两天我再来找你玩儿。”
挽着一自家娘的胳膊，王晓虹一脸笑意。
杨知意愣了两秒后点点头，不过还是让她们在堂屋等一下。
回到二楼从空间兑换了一斤红糖还有十个鸡蛋，她提着下来递给翠花婶子。
“今天多谢婶子还有晓虹了，这点儿东西你们带回去给俩嫂子补补。”
“哎哟！这算啥大事儿，杨知青自己留着吃就行。”
翠花婶子和王晓虹死活不要，最终也只拿了半斤的红糖。
杨知意想着等人家生了她再送去也不迟。
晚上，把酸菜坛子搬进厨房的角落放着，杨知意简单做了一个蛋炒饭还有一碗素菜汤。
吃完洗漱干净，她就回了二楼睡觉。
躺在被窝里，杨知意翻看了自己账户的巴掌印。
一共一千四百五十个。
之前给宋徽兑换救命丸的时候花费了六百多。
一招跌落两千，这心里就挺不踏实的，杨知意觉得是时候找点儿人扇扇了。
说干就干，次日一早从床上起来，杨知意就溜达着去了一趟知青院。
结果人还没到呢！原本敞开的院门一下关得严严实实。
嘶，早知道就不把刘丰收送去农场了，这下想找人扇巴掌都没有正当理由。