“陛下,这猪肉产量高,生长周期短,若能推广开来……”
房玄龄还未说完,便被李世民打断。
“天赐良肉?”
李世民眉头紧锁,目光扫过桌上那盘色泽红亮的肉块,肥瘦相间,油光锃亮,一股奇特的香味弥漫在空气中,与他以往闻到的任何肉香都不同。
这香味,说不上难闻,却也让他难以接受。
他身旁的长孙无忌更是脸色铁青,眼中透着浓浓的嫌弃。
在大唐,猪肉是贱肉,是贫苦百姓不得已才食用的东西,如今却摆上了皇帝的餐桌,这让他觉得不可思议,甚至是荒唐。
“玄龄啊,这猪,毕竟是污秽之物……”
长孙无忌忍不住开口,语气中带着一丝劝诫,“古人云,‘食色性也’,但也要有所选择。这猪肉,恐有不妥啊。”
“辅机此言差矣,”房玄龄捋了捋胡须,笑着说道:
“这猪肉虽名声不好,但臣以古籍秘法饲养,精心烹制,早已脱胎换骨。其营养丰富,远胜牛羊肉,实乃强身健体之佳品。”
这时,一直沉默不语的杜如晦突然开口,“玄龄,你这肉,看着肥而不腻,可有白肉?”
他指着那盘红亮的肉块,眼神中竟带着一丝期待。
房玄龄立刻应道:“有!自然有!”
他拿起公筷,熟练地从肉块中夹出一块肥瘦相间的白肉,盛到杜如晦的碗里,“克明兄请尝尝。”
杜如晦也不客气,夹起那块白肉,直接送入口中。
李世民和长孙无忌等人见状,都感到一阵头皮发麻。
看着杜如晦大口咀嚼,他们仿佛都能听到油脂在口中爆裂的声音,一股难以言喻的感觉涌上心头。
杜如晦细细品味,片刻后,他缓缓放下筷子,长舒一口气,说道:“嗯……这肉,入口即化,肥而不腻,回味无穷,果然是好肉!”
“克明兄也觉得不错?”房玄龄笑着问道。
“不错,不错,”杜如晦连连点头,“这猪肉,竟比羊肉还要鲜美几分!”
长孙无忌欲言又止,目光在杜如晦和房玄龄之间来回游移,最终,他看向杜如晦,嘴唇动了动,“克明……”长孙无忌想说些什么,阻止杜如晦,但当他的目光触及到杜如晦那深邃而坚定的眼神时,却又不知该如何开口。
那眼神中,仿佛蕴藏着对某种真理的探寻,又似乎带着一丝不易察觉的期待。
长孙无忌心头一凛,到嘴边的话语,终究还是咽了回去。
殿内,寂静无声。
秦琼看着杜如晦吃得津津有味,喉结不由自主地上下滚动,他何尝不想尝尝这所谓的“天赐良肉”?
常年征战沙场,对肉食的渴望早已融入了他的骨髓。
然而,猪肉那低贱的身份,却像一根无形的刺,扎在他的心中,让他难以逾越。
“房相,恕末将直言。”秦琼终于忍不住打破了沉默,他抱拳道:“这肉,当真是猪肉?”
他的声音洪亮,带着一丝质疑,也带着一丝希冀。
房玄龄闻言,捋须一笑,胸有成竹。“秦将军为何有此一问?”
“这……”秦琼有些语塞,他指着桌上的肉,说道:
“这猪肉,末将也不是没吃过。但寻常猪肉,腥膻味重,肉质粗糙,难以下咽。可这肉,色泽红亮,香气扑鼻,入口即化,简直是天壤之别!若说是猪肉,末将实在难以相信。”
秦琼的话,也说出了在场众人的心声。
李世民眉头紧锁,目光在肉盘和房玄龄之间来回游移,他虽然没有说话,但眼神中却充满了疑问。
长孙无忌更是冷哼一声,显然对房玄龄的说辞嗤之以鼻。
“是啊,玄龄,”李世民缓缓开口,语气中带着一丝试探,“这肉的味道,确实与朕以往所食用的猪肉大相径庭。莫非,你用了什么特殊的烹饪之法?”
他有意将话题引向烹饪,试图给房玄龄一个台阶下。
毕竟,猪肉的地位摆在那里,若是承认这是猪肉,岂不是有损皇家的颜面?
“陛下,这肉的确是猪肉。”房玄龄微微一笑,语气坚定,没有丝毫退让,“但此猪非彼猪也!臣以秘法饲养,精心烹制,使其脱胎换骨,成就这人间美味。”
“一派胡言!”长孙无忌终于忍不住了,他怒斥道:
“猪就是猪,再怎么饲养,再怎么烹制,也改变不了它低贱的本质!房玄龄,你莫不是想借此蒙蔽圣听,扰乱朝纲?”
面对长孙无忌的指责,房玄龄却丝毫不慌,他依旧面带微笑,从容不迫。
“辅机大人此言差矣,”房玄龄缓缓说道,“耳听为虚,眼见为实。既然诸位对这肉的身份有所怀疑,那不如……”
房玄龄说着,突然起身,走到一旁的食盒旁,他打开食盒,从中捞出一个东西,举过头顶,声音洪亮。
“不如看看这是何物!”
房玄龄高举过头顶之物,赫然是一个油光锃亮的猪蹄!
酱红色的表皮在烛火照耀下泛着诱人的光泽,清晰可见的毛孔和蹄甲,无一不在宣告着它的真实身份。
一股浓郁的肉香瞬间爆发,原本还算克制的味道,此刻如同破堤的洪水,霸道地充斥着整个大殿。
李世民愣住了,长孙无忌也愣住了,就连刚才还大快朵颐的杜如晦,也停止了咀嚼,瞪大了眼睛。
整个大殿,瞬间陷入一片死寂。
只有偶尔响起的烛火噼啪声,提醒着众人,这并非幻觉。
时间仿佛凝固,所有人的目光都集中在那个猪蹄之上。
那不仅仅是一个食物,更像是一个重锤,狠狠地敲击着他们固有的认知。
长孙无忌的脸色一阵青一阵白,他感觉自己的权威受到了前所未有的挑战。
他张了张嘴,想要说些什么,却发现喉咙干涩,一个字也说不出来。
李世民的眉头紧锁,他看着那个猪蹄,又看了看面带微笑的房玄龄,心中百感交集。
他久居深宫,对于民间疾苦了解甚少,对于猪肉的认知,也仅仅停留在“低贱”二字。
“诸位,看到了吗?这确确实实是猪蹄。”房玄龄的声音打破了沉默,他环视四周,将每个人的表情尽收眼底。
“之所以猪肉会被称为贱肉,并非它真的低贱,而是因为以往的烹饪方式粗糙,腥膻味重,难以入口。百姓们茹毛饮血,自然觉得难吃。”
他顿了顿,继续说道:“但现在不同了!臣以独特的方法饲养,佐以秘制香料,去其糟粕,取其精华,方才成就了这盘美味佳肴。诸位若是不信,可以再尝尝。”
说着,房玄龄将猪蹄放下,又回到桌旁,拿起筷子,夹起一块肉,递到秦琼面前。
“秦将军,您常年征战沙场,保家卫国,劳苦功高。这块肉,您尝尝。”
秦琼看着眼前的肉,又看了看房玄龄,他想吃,却又怕丢了面子。
毕竟,猪肉的身份摆在那里,他堂堂一个大将军,吃猪肉岂不是有失身份?
就在他犹豫不决的时候,房玄龄却笑着说道:
“秦将军不必顾虑,食君之禄,为君分忧。这猪肉产量高,价格低廉,若是能够推广开来,天下百姓都能吃得上肉,这可是天大的好事啊!”
说完,他意味深长地看了李世民一眼。
李世民的眼神闪烁不定,他看着桌上的猪肉,心中开始盘算起来。
如果猪肉真的能够推广开来,那对于缓解百姓的食物压力,无疑是一个巨大的帮助。
但问题是,猪肉的身份摆在那里,他这个皇帝,真的能放下身段,推广猪肉吗?
就在他沉思的时候,魏征突然站了出来,他走到桌旁,拿起筷子,夹起一块猪肉,放入嘴中。
“嗯……”魏征细细品味,片刻后,他缓缓说道,“此肉,肥而不腻,入口即化,确为佳品。”
说着,他转过身,面向李世民,神情严肃。
“陛下,臣以为,此事可行。”
李世民看着魏征,
房玄龄放下手中的猪蹄,神色一肃,拱手道:
“陛下,臣近日微服私访,深入民间,所见所闻,触目惊心。百姓食不果腹,衣不蔽体,面黄肌瘦者十之八九。臣曾亲眼见到,一个孩童,为了争夺一块腐烂的果皮,与野狗撕咬,那场景,臣至今难忘。
连人都如此,百姓们哪还有多余的吃食喂养牲畜?”
他的声音低沉,带着一丝哽咽,仿佛又回到了那令人心酸的一幕。
殿内众人皆是一惊,长孙皇后更是掩面低泣。
“百姓们日日劳作,却难得温饱,更遑论肉食。他们缺乏营养,体弱多病,如何能为大唐的繁荣昌盛贡献力量?”
房玄龄的声音掷地有声,在殿内回荡。
他顿了顿,继续说道:“猪肉产量高,生长周期短,价格低廉,若是能推广开来,便可解百姓之困,强国之基。臣恳请陛下,以百姓为重,推广猪肉的同时要多补贴百姓,用于养殖!”
李世民和长孙无忌等人听后,皆是沉默不语。
他们久居深宫,锦衣玉食,早已忘记了民间疾苦。
房玄龄的话,如同当头棒喝,让他们猛然惊醒。
羞愧之色,在他们的脸上蔓延开来。
李世民轻咳一声,打破了殿内的沉寂。
“玄龄所言,确有道理。只是,这猪肉……”他顿了顿,看向房玄龄,问道:
“楚河村的猪肉,为何如此美味?与寻常猪肉,大相径庭。难道光是养殖之法的功劳吗?”
房玄龄环视众人,神秘一笑,“这饲养之法,说来也简单,只是……”
他故意顿了顿,吊足了众人的胃口,然后才缓缓说道:“需要一些特殊的……‘佐料’。”