又是天蒙蒙亮的时候,李安跟林大成和李守田三个人,继续前往小海子,将昨天所放下去的脸盆和水桶陷阱收了回来。
三个人在李安的家里,吃了早餐之后,李安让他们两个人,稍微休息一下,然后又独自前往村长的家里。
“小安,你今天过来,是要继续去小海子打鱼吗?”
“贵叔,我今天过来,是想跟你说件事情。”
“哦,坐吧,有什么事情跟我说说。”
于是李安在炕上坐了下来,将自己昨天跟几个哥哥所说的话,又说了一遍。
李贵听完之后,也是眉头紧锁,最终深深的叹了一口气,对着李安开口道。
“你所说的这些事情,我会重视起来,让人通知所有村子的生产队队长,让各家各户提高警惕。”
“目前让我最糟心的是,现在都已经快到了四月中旬,往年这个时候,无论是山上的积雪或者是江里边的湖面,都已经开化的差不多。”
“但是这段时间,看着是在开化,但是一到了晚上又全部冻了上来,今年的开春,看来是要往后延一延。”
“我们这里,一年本来就只能种那么几个月的粮食,如果土地无法彻底开化的情况下,是根本无法种植作物。”
“开化的时间越晚,就越是能影响收成,我害怕今年地里的粮食收成,根本无法负担起整个屯的村民,食用一整年。”
“我们屯里又有着固定的公粮需要交,到时候交完公粮之后,剩下的粮食,每家每户都无法熬过今年的冬天。”
“到时候所有人,都必须冒险上山打猎,以应对粮食欠收的危机,到时候也不知道会有多少人的生命,葬送在大山深处。”
“所以,叔这边现在最担心的是今年作物种植和收成的问题,虽然你刚刚所说的事情,也算是我们屯里的一个威胁,但我们最大的威胁,是今年的粮食收成和种植。”
听到村长的话,李安稍微思索了片刻,然后缓缓的开口道。
“我在林场那边,接触到了一些下放的知识分子,从他们口中,知道了山上都有哪些野菜和野果,可以当成粮食使用。”
“这一些知识分子,都是上了年纪的人,由于成份的问题,他们被下放到了很多个地方,最后辗转被下放到了林场。”
“他们都是经历过六几年的大饥荒,知道哪一些野菜或者野果可以果腹,又不会对人体造成伤害。”
“本来我就计划着,这段时间去河里面多打一些鱼,值钱的就拿去卖掉,不值钱的鱼都会让我嫂子腌制起来,做成腊鱼或者熏鱼。”
“然后等到开春,村子里面的人,都去种植作物的时候,我会上山去将这一些,以前我们没食用过的野菜和野果收集起来,晒干之后,当成过冬的食物。”
“你是知道我们家现如今的情况,哪怕我再有把握进山打猎,只要是有一丁点的危险,我都不敢去冒险,只能想办法,给家里面多囤一些食物。”
“哦,那你跟叔说说,我们大兴安岭这边,都有哪些我们没有食用过的野菜和野果,到时候我组织村民们种完地之后,也让他们去山上寻找这些野菜和野果储备起来。”
“如果这个冬天的粮食,足够整个屯的人食用,那什么都不用说,万一要是无法支撑整个屯的人食用,那么这些野菜和野果,就起到了救命的作用。”
“贵叔,到时候你可以这样子来安排,大队直接出钱,向村民们收购这些野菜和野果,一斤多少钱,到时候你们自己商量完之后,再去定下来。”
“这样子可以提高村民们的积极性,同时也符合政策方面的要求,千万不能让村民们,因为上山挖野菜违反了政策,毕竟人多了,就有可能会造成一些不好的后果。”
“如果今年的粮食欠收,那就不仅仅是我们一个村子或者一个大队的问题,大兴安岭周围的大队,同样也会遭受这样的情况。”
“我们以大队集体,收购村民们手中的野菜野果,也可以堵住其他大队的嘴。”
“到时候我们大队,拥有大量的野菜野果,屯里的村民手中,也有着一些钱,可以去乡里或者县里购买粮食,减轻我们屯里的粮食压力。”
“至于说村民们挖到野菜和野果,要不要拿来卖给大队换钱,还是说自己储存起来,作为过冬的粮食,这个我们就不用去追究了,全靠村民们自己的意愿。”
“嗯,你这个建议还是不错的,到时候我和队里的人商量一下,再定下一个章程来,你现在跟我详细的说说,都有哪些野菜和野果的名字,是我们以前没食用过的。”
“行,那我就将在林场打听到的一些信息,详细的跟你说说,看看有多少是我们村子里的人,不认识也没食用过的野菜和野果。”
“我们伊勒呼里山脉,冬季虽然气候严寒,但仍有一些耐寒的野果和野菜可供食用。”
“山上有一种蓝莓也称作越橘,还有红豆也是越橘的一种,山葡萄,山丁子,稠李,刺玫果,榛子,松子,山核桃,沙棘,五味子,树莓,黑加仑,野樱桃,山杏。”
“这一些都是野果的名字,现如今在山上面,这一些野果,有很多都被冻住,但是被冻住的这些野果,照样是可以食用的。”
“但如果是夏天的话,将这些野果采摘下来之后,该如何进行储存,当成大家过冬的辅食,就要想办法好好研究一下,该如何进行加工保存。”
“这几天,我会上山去将这一些野果找回来,让村子里的所有人,都认识这些野果长什么样子,免得到时候大家上山采摘的时候,采摘到了其他有毒的果实,那就得不偿失了。”
“山上也有蕨菜,猴腿菜,蒲公英根,荠菜,柳蒿芽,黄花菜,苋菜,山韭菜,野葱,野蒜,刺嫩芽也叫龙芽楤木,马齿苋,灰菜,车前草,苣荬菜。”
“这一些野菜,都可以进行晒干处理,然后在冬天跟其他粗粮或者细粮,一起熬成粥或者是汤,当成一种辅助食材果腹,对人体没有任何的伤害。”
“我们伊勒呼里山脉,虽然冬季气候寒冷,许多野果和野菜,在冻干后仍然可以食用,甚至风味更佳。”
“到时候,我们在冬季,也可以在山的外围,采摘冻干的野果和野菜补充营养。”
“有部分植物,像是刺玫果、沙棘等,在冬季仍然挂在枝头,更加易于采集。”
听到李安的介绍,李贵心中也有了一些打算,虽然刚刚所说出来的30种野果和野菜,他也认识不少,但其中还是有几样,他没有食用过的。
李贵最担心的是,这个冬天屯里的所有村民们无法吃饱饭,被迫上山打猎,又不知道有多少户人家的顶梁柱,会将生命丢在深山里。
只要这些野菜和野果吃不死人,能够让屯里的村民们,少进一次山,少冒一次险,那就是最好的消息。