做完了“方便面”,顾希桐又开始做油饼。
她把面粉加水、加盐、加酵母揉成面团,发酵好后分成小块,擀成圆饼状。
撒上油酥和香葱,卷起来又擀成薄饼。
随后在锅里倒油,放入面饼,小火慢慢煎制。
油饼在锅里滋滋作响,逐渐变得金黄酥脆,散发着葱油的香味。
裴中成在一旁看着,忍不住赞叹:“这油饼看着就香脆可口。”
顾希桐把烙好的油饼盛出来放在盘子里,对裴首长说道:
“爷爷,这油饼刚出锅,热乎着,您尝尝。”
裴首长笑着接过一块,咬了一口,连连点头:
“嗯,外酥里嫩,这手艺真不错。”
剩下的也都分给裴中成几人尝了一下口味,顾希桐做的饼都是经过几代人改良的口味,所以大家吃得都很美味,赞不绝口。
看着大家喜欢吃,顾希桐笑着说:
“我做了很多,是发面饼,放几天吃也不会咬不动,不过前两天吃的话,口感会更好,吃的时候可以抹上一点肉酱更美味。
方便面什么时候吃都可以,只要有热水就行。”
韩御笑着说:“顾同志,你可真是个神厨啊,什么东西到了你的手里,都能做成美味,了不起。
我们回去的路上可有好吃的了,多谢啦。以后有什么事情跟哥说,哥一定帮忙。”
“好,那我先谢过韩大哥了。”
说完,顾希桐又要转身去厨房。
“顾同志,还要做什么东西吗?”萧战野问道。
“我再给安安做点鸡蛋糕路上吃。”顾希桐回答。
“需要我帮忙吗?”
顾希桐想了想,“你帮我打发鸡蛋吧。这个是个体力活。”顾希桐想了想回答。
“好,你告诉我怎么做。”
顾希桐拿过一个大碗,在碗壁上均匀的抹上一层油,打入几个鸡蛋,拿出一双筷子递给萧战野说:
“萧团长,把这些鸡蛋沿一个方向使劲搅拌,直到里面的鸡蛋液成型,碗倒过来时也能固定就好了。”
萧战野不明白为什么这么做,但是很快就执行起来。
萧战野用力地搅拌着鸡蛋,手臂上的肌肉微微隆起。
顾希桐在一旁看着,不时地叮嘱:
“萧团长,力度再均匀点,这样才能让空气充分地融入蛋液中,蒸出来的鸡蛋糕才会蓬松柔软。”
就这样,顾希桐在蛋液里加了两次糖,蛋液在萧战野的搅拌下,开始慢慢变得浓稠,萧战野的动作也越来越标准。
终于,蛋液达到了顾希桐所说的状态,他长舒一口气,说道:
“顾同志,你看是不是这样?”
顾希桐笑着接过碗,看了一下,“对,萧团长搅得不错。谢谢。”
随后,顾希桐往里面加入适量的奶粉和面粉,继续搅拌成细腻的面糊。
接着,顾希桐在碗上盖上一个带孔的竹制盖帘,把碗放入蒸锅中开始蒸制。
鸡蛋糕刚上锅,就听到了开门声,萧战野去开门,看到来人是苏厂长和刘主任。
“苏厂长、刘主任,你们怎么来了?”
苏厂长抱歉地说:“萧同志,真不好意思,这么晚了来打扰你们。”
苏厂长抱歉地说:“萧同志,真不好意思,这么晚了来打扰你们,我们是来找希桐的。”
顾希桐听到找自己的,从厨房出来,说:
“苏伯伯、刘阿姨,快进来坐,你们来找我有事吗?”
刘主任两人坐下后,对顾希桐说:
“希桐啊,我们今天来找你是说一下你的房子的事情。
陈芬芳家里的事情,你也知道,赵大虎和赵满仓被判死刑。
陈芬芳被打击得不轻,昨天晚上,她找到我家里,跟我说不想搬出那个家,想跟你租房住。
原本我也不同意,不过想到你现在也要下乡去了,房子空着也可惜,不如租出去,这样还能有一笔收入。”
苏厂长也接话道:
“是啊,今天刘主任找我商量了一下,就做了两手准备。
如果你要收回房子的话,明天就让陈芬芳搬走,如果你同意租给他的话,我们也准备了一份租房合同。
现在陈芬芳手里没有钱,我们就想了一个办法,房租每个月5元从她的工资里扣,每半年或者一年给你寄过去一次。
你看,怎么样?”
顾希桐微微思索片刻,然后说道:
“苏伯伯,刘阿姨,那房子我确实不住,空着也是空着,租给陈芬芳倒也可以。
只是这房子我也有感情,希望她能好好爱护,这房子我最多只租给她三年。
你们看可以吗?”
刘主任连忙点头:
“可以的。
希桐啊,你放心,我们会和她讲清楚的。她也只是想有个安身之所,度过这段艰难的时光。”
苏厂长笑着说:
“还是希桐你心地善良。这合同我们都带来了,陈芬芳已经签字了。
你看看条款,如果有什么不满意的地方,咱们再商量修改。”
说着,便将合同递给顾希桐。
顾希桐接过合同,仔细地看了起来,一边看一边说:
“苏伯伯,刘阿姨,你们拟定的合同,我自然放心,就按这个合同来吧。”
说完,顾希桐就在合同上签了名字。
合同一式三份,顾希桐留下了一份。
“苏伯伯、刘阿姨,我留下一份合同,以后就麻烦你们帮忙看护一下房子,帮我收租子了。”
苏厂长笑着说:
“放心吧,希桐,有伯伯和刘主任在,保证给你把事情办得好好的。”
“是啊,希桐,你放心去下乡,在乡下好好照顾自己,别被人欺负了,有事情就打电话或者写信回来,我们一定帮忙,知道了吗?”
顾希桐感激地看着他们,笑了笑说:
“知道了,苏伯伯、刘阿姨,谢谢你们这么多年照顾我,才让我平安长大。明天我就要下乡了,我祝你们以后工作顺利,身体健康。”
两人也感慨地看着顾希桐,当年的小姑娘已经成年,长得亭亭玉立,脱离了家庭的束缚,以后一定是顺风顺水的。
苏大强抬手拍拍她的肩膀,感慨地说:
“孩子,这都是我们应该做的,你过得好,我才能跟你爸爸有个交代。
好了,时间不早了,我们就先回去了啊。”