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吕方他们速度很快,分工明确地忙碌着。

首先就是有人在婆子的帮助下熬药,治疗风寒的中草药那是行军必带,孙新为了拉近跟李清照的关系,自然优先吩咐亲兵并叮嘱不得有任何差错。

其次有人杀鸡鸭,有人宰海鱼洗虾贝,也有人切蹲配菜,递调料等。菜刀跟案板碰撞的闷响声不绝。

福伯和几个仆人呆呆地看着这伙军汉,呆若木鸡!

他们又哪里知道孙都监练兵严苛,是按照后世特种兵训练。除了训练战阵外,更是着重培训单兵素质。如每旬考核时排名最后的中队要成为伙头军。每天训练不可少,却需要为全营负责三餐伙食。

何况是孙新的亲兵,皆是有幸成为吃螃蟹的人。野外生存训练冬天有些不现实,这些昂藏大汉被丢到伙房深造,跟着厨子们学切菜,烧火做饭等。

大半个月下来,亲兵学到了不少手艺,放到野外饿不死。不像宋朝提倡君子远庖厨的那般,鲁智深和杨志等人没了吃食,除了等死,不会自己动手。

吕方和几个亲兵这套动作熟练,各类食材处理飞快。

孙新就更是娴熟无比。什么佛跳墙之类他没那水平,家常菜还是会做,赵府辉煌过,厨房非常大,七八口铁锅,蒸笼,烤炉等炊具齐全,可大展拳脚。

他先是归纳食材做多少菜。清洗干净的龙虾牡蛎生蚝分类。个头大的扇贝被挑出来,撬开去除内脏腌制片刻,放入粉丝和蒜蓉等调料,又挑出蟹肉蟹黄做了道蟹黄汤包,这几道菜肴同时上锅蒸着。

随后令人将几口铁锅烧热,一口用来制作红烧鸡。葱姜蒜爆香,倒入鸡块炒制五成熟,再用慢火闷。鸭子则是送入烤炉中,烤的金黄酥脆成了烤鸭。

一口倒入金黄的菜籽油,等油开了做了一道油炸花生米。随后烹炸一条条裹着面粉的石虎鱼,炸得金黄焦透后捞出,放在竹筛子上沥干油脂。

孙新以碎花生仁,芝麻粉,麻辣粉等调料混合搅拌。做了一道麻辣小炸鱼,顺便把海鲜酱汁调出来。同时又做了煎了一道糖心荷包蛋,红烧海鲈鱼,一盘炒青菜,凉拌萝卜丝等,最后又在闷米饭时,做了个炖蛋,数一数,十来个菜,已是足够。

不过他还觉得欠缺,于是又利用剩余的面添加肉末,虾肉泥或萝卜丁做了几种口味的烙饼,撒上熟芝麻……

这些说来话长,实际上非常快!

孙新就像后世厨师长那般指挥,如调制酱汁或最后出锅等重要的步骤他来。类似装盘上锅蒸海鲜,从锅里捞金黄的炸鱼,各种配菜都是有亲兵负责。几口大铁锅,大蒸笼同时开动,速度不快也难。

从伙房里面飘出的香味非常浓郁!

结束聊天的几个女人踏入后院,循着香味来到伙房。在外面看到了里面忙碌的一幕,也看到孙新系着围拎大勺炒菜或烙饼,动作熟练,神态认真。

“三位妹妹,你们遇上了一个好男人!”李清照注视着孙新良久后,有些羡慕地看着顾大嫂她们。再想想自家那口子薄情寡义,心里头一阵阵难受。

顾大嫂,扈三娘,孙二娘有些高兴和得意,却摆手摇头:“姐姐啊,他缺点多咧,没你说得那么好。”

“就是,总是嚣张,还喜欢欺负我们。”

“对对,姐姐你是没看到他那发火的样子多吓人。”

“就像是上次归来途中,他说走东边,谁敢说个不字?别说那些军汉不敢顶嘴,我们多说话也被骂……”

“姐姐,我们先回去吧,外面冷,很快便会开饭。”

……

朔风阵阵,顾大嫂,孙二娘她们担忧李清照的身体,又拉着她回到正厅喝茶等待,并没有进入伙房。

伙房内,几个婆子,丫鬟帮忙烧火,兴奋异常,因为各种海鲜数量非常多,孙都监说了今天吃顿好的。

福伯呆呆地在厨房里看着,满脸不可思议。闻着越发浓郁的香味,又看看来回走动指挥的孙都监,那么不真实,一个朝廷命官如何会通庖厨之道?

老头以为是做梦或者幻觉,伸手掐着自己的大腿疼得龇牙咧嘴。看着孙新跑到灶台边炒菜,烙饼。不由自主地走了过去,看着锅中,又看看孙新:“大,大人,老夫被惊到了,您在家中也这般?”

“不错啊!”孙新看着震惊的老头咧嘴一笑:“人人要吃喝,古之圣贤,今之世人,平民,官吏,皆是如此!烧火做饭又不是什么丢脸的事。少被那些腐儒思想毒害,如君子当志存高远,君子当远庖厨,是给自己懒惰找借口,连最基本的生存能力都没有,本官瞧不起他们,羞与这等废柴为伍。”

“啊~”福伯双眼暴凸,惊得合不拢嘴。

“时间到了,张大炮不要发愣,那烤鸭转个边……”孙新没再理会老头,捏了一条炸鱼塞到他嘴里。快步走到烤炉边,一巴掌呼在吹牛的张大炮身上……

福伯还在回味着孙新的话,嘴却在下意识地咀嚼。样子有些滑稽,心中却是感叹“这味道真不错”。

大半个时辰后。

孙新亲自端着大半碗汤药来到正厅,递给李清照:“来,嫂夫人,这是登州名医开的药方,专治风寒,颇有奇效。嗯,已经不烫了,你赶紧喝了。”

“重光……”李清照伸手接过药碗,怔怔地看着俊朗不凡的孙新,又想起顾大嫂她们说得温柔体贴。再想想丈夫冷淡疏远,对男人好感那是急剧提升。一颗芳心砰然跳动,可想到自身又莫名悲伤。

在顾大嫂,孙二娘她们的催促下,李清照小口小口喝着药汁。入口虽苦涩,但心中却颇为温暖。尤其是喝完药之后,孙新递过来的一杯野蜂蜜水,饶是性格倔强的李清照颤抖着手接过,险些泪奔。

孙新感受到女人的情绪心里窃喜,这当然是有意为之。对付这种寂寞少妇就得给她关怀,呵护,让她体会到温暖,这样下一步行动,几率会大大提升。这世界上只要锄头挥得好,哪有墙角挖不倒?

李清照喝完了药,只觉浑身舒适,跟众人说笑片刻。几个亲兵和仆人各自拎着食盒,入得大厅来。

“婆娘,不是饿了吗?”孙新看着夫人,又看向李清照:“喝了药,再吃饱,这样身体才好得快。”

十多个家常菜被端上来摆放,中间是好大一盘麻辣海鲜,一笼蟹黄包,两碟金黄烙饼,红烧海鱼等菜肴色香味俱全,香气四溢,闻着令人食欲大振。

“嫂夫人,你身体抱恙,不能吃太多辣,不能吃油腻。我特意给你准备了几个菜,烫了壶葡萄酒。”孙新从一个小点的食盒中,边说边取出炖蛋,萝卜烙饼,干炒肉片等几个清淡的菜和一壶红酒。

这是专门给李清照准备的。

顾大嫂,孙二娘,扈三娘三女看得都有些吃味不已。而李清照心中感动,眼眶泛红差点掉下泪来。痴痴地看着孙新紧抿着红唇,突然展颜一笑,笑起来很美。随后行了个万福:“多谢重光挂怀。”

“易安夫人,这些小事何足道哉,快,快坐下,吃几杯酒。”孙新大度地摆手,又招呼几女入座。

孙新给李清照倒了杯红酒,又给自己倒了一杯,举杯祝愿:“我素来仰慕大才女易安文采盖世,今日得见真乃幸事。来,我敬您一杯,祝早日康复。”

“那我祝重光步步高升,官运亨通!”李清照最是爱酒不过,闻着浓郁的酒香。又迎着男人真挚的目光,略显苍白的脸上浮现红晕,举杯与孙新虚碰杯。优雅地以袖口遮面,一口饮尽杯中的红酒。

“好酒,十年以上的陈酿!”李清照称赞。

“哈哈哈,易安果然是行家,来,吃菜,多吃点。”孙新诧异地放下酒杯,竖起了大拇指。随即一个劲地给女人夹菜,令李清照俏脸泛红却没有拒绝。顾大嫂,孙二娘,扈三娘则不爽地狂翻白眼。

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