宋代耀州窑瓷器主要有盘、碗、洗、瓶、壶等日常生活用具及少量的香炉、印盒、瓷塑等。
器物一般制作得比较规整、精巧，其高超的花纹装饰工艺、丰富的装饰题材，使耀州窑瓷器独具魅力。
当时生产青釉瓷器的北方是耀州窑，南方是龙泉窑，耀州窑瓷器上所点缀的斑纹图画，首要是靠刻划、模印及堆塑等等工艺手法完结。
所谓刻划纹，是用刀具及尖状器在瓷胎上刻划出各种斑纹图画，然后施釉烧制而成，所饰斑纹，线条下凹，低于胎面。
此种纹饰创于北宋初期，其技法承继了唐代的传统，遭到越窑的影响而开展起来，而韩孔雀手中的这两只青釉三足香炉上的纹饰，正好符合耀州窑的特点。
之所以说是北宋中晚期，还有一个原因，就是因为北宋初期刻划纹，通常都显得较为简略、草率，中期才日趋老练，所饰斑纹刀法娴熟、线条流通，斑纹图画体现得极为生动。
鼎盛时期的耀州窑产物是以青瓷为主的，因为其时各窑之间的相互影响，耀州窑青瓷与越窑、龙泉窑等窑的瓷器在许多方面都有相似之处。
“这真是北宋耀州窑的瓷器？听说就算是在北宋时期，香炉等东西的产量也不高啊？”胖刘双眼放光的看着这对三足香炉，这里可是一次出现了两件啊！能够比美五大名窑的瓷器，一次还出现了两件，这是一份怎么样的幸运？
韩孔雀笑道：“能够证明是北宋耀州窑的特点很多，一件器物，辨别它是耀州窑仍是其它窑的青瓷，瓷釉方面的特色是非常重要的，耀州窑瓷器釉色翠绿、釉质细润，施釉亦较薄，釉色深浅多变。
有的稍绿一点，有的稍黄一些，但均为青中闪黄色，不管釉深浅都富含黄的成分，不然就不是耀州窑而是其它窑的青瓷产物了。
其时代越晚，闪黄的程度也就越大，到元代时，耀州窑青黄色的成分就更大了，看上去简直成了黄釉瓷器，你看这两件瓷器是不是看着有点发黄？虽然发黄，但却不是那么显眼，从这里也能证明，这耀州窑比较早期的作品，所以应该是北宋时期的。”
看胖刘听的迷迷糊糊，韩孔雀也没在多说，其实这三足香炉的鉴定虽然麻烦，也不过是从釉色，瓷胎等方面鉴定，除了刚才韩孔雀说的釉色方面的特点，还有瓷胎的特色，也是判定的一件瓷器的重要依据。
宋耀州窑青瓷胎骨较薄、胎色深灰，因其时施釉工艺尚有缺乏，故器物反面，挨近足部及底部，经常呈现漏施釉的状况。
这些漏釉的露胎处，呈现出一些酱色的氧化铁所造成的小斑块，因为胎土中所含铁的成分较高，在器身之外的下部釉薄处，也经常隐约透露出一些淡褐色，这些特征都是后仿品无法仿出的。
宋代耀州窑瓷器的仿品，在民国及曾经各时期很少见到，现在所见的，大都是近几年所仿。
新仿耀州窑青瓷胎骨稍厚，含铁量低，故胎色灰白，色彩较真品色浅，更没有因漏釉所呈现出的酱色小斑块，以及釉薄场所透露出的褐色。
除此之外，圈足构成也有所不同，仿品圈足较为油滑，这与切削平齐规整的真品圈足，有着很鲜明的差异。
这些特征都很明显的表现在了这两只香炉之上，所以韩孔雀很庆幸，幸亏江林这小子今天的鬼市上出来找人，而且还带了一个市局的警察。
也许就是因为这个，才让这条古玩街上的那些骨灰级藏家，全都躲了开来，这才能让韩孔雀捡了个便宜。
要不然，这种东西，在行家的眼里，可就是大开门的东西，是绝对不可能被韩孔雀这么便宜的弄到手里的。
归根到底，这还是韩孔雀的运气好，这青釉本来就很漂亮，就算历经千年，看起来还是崭新如故，这才让侯三、胖刘、江林这种不懂行的看走了眼。
这两只香炉，韩孔雀已经认定了是宋代耀州窑青釉三足香炉，所以他并没有把全部心思，放在这两只香炉上，而是把注意力放在了那粗制滥造的铜钵上。
韩孔雀在看到这件笨拙铜钵时就有了疑惑，因为这件铜钵的体积太大，也太重，谁会吃饱了撑的，弄出这么一只笨重的铜钵来使用。
铜钵这东西就是和尚拿来化缘的工具，这样的东西，因为是随身带着的，所以一般的铜钵就像是江林带走的那个，是很薄的。
而且在清朝以前，铜是贵重金属，是用来制作钱币用的，没有人会浪费大量铜，打造一只沉重的铜钵招贼。
本来韩孔雀只是怀疑，当他拿在手里的时候，就不是怀疑了，而是确定。
这只铜钵的重量不对，刚开始韩孔雀猜测这铜钵有四五斤沉，可真正拿在手里的时候，感觉重量轻了，虽然轻的不多，但这只铜钵绝对不是全部为铜造。
“难道这只铜钵也是好东西？”胖刘看到韩孔雀的目光，最终盯着那只粗糙的铜钵上，直接问出了自己的疑问。
“这只铜钵有问题，外面这层铜，应该是后来包上的，里面有一部分中空，也不知道里面藏着的是什么。”韩孔雀回答道。
“你怎么知道的？”胖刘惊奇的道。
韩孔雀道：“重量不对，这个体积的铜钵，重量应该在四五斤左右，而现在重量轻了，这只能说明里面不是有中空，就是铜钵内部不是铜的。”
“这样也行？我还以为你有透视眼呢，能够直接看到铜钵的内部。”胖刘故作遗憾的道。
“我看你是小说看多了，我们应该相信科学。”说着韩孔雀起身去准备一些东西，想要准确测量一下这只铜钵的体积和重量。
韩孔雀称出来了铜钵的重量，又把铜钵放进一个水盆里测知到体积，这样就可以计算出铜的密度，虽然这铜钵的铜不纯，但相差应该不会很大。
等韩孔雀计算出来，已经完全证明了他的猜想，这只铜钵是真有问题，其计算出来的密度，跟真实的铜的密度相差太大。
“真的不对，不知道里面是什么？”胖刘惊讶的道。
韩孔雀笑道：“只要不是中空的就好。”
韩孔雀找来一把剪刀，小心的刺入铜钵，果然，里面有空隙，韩孔雀很轻易的就把外面的一层铜皮剥了下来，里面是一些填充物，好像是制造模具的耐高温材料。
韩孔雀把这些填充物清理掉，一丝金光漏了出来。
“是只金碗？”胖刘张大了嘴巴，不知道该说什么好，韩孔雀这运气太过逆天了吧？这样也能捡漏？
“应该是只金碗，看个头还不小。”韩孔雀也有点兴奋，怪不得里面填充了那么多东西还那么重，原来里面包裹了一只金碗。
“不会是假的吧？”胖刘随口问道。
“有可能吗？谁闲着没事，把一只假金碗藏在这里面？”韩孔雀白了他一眼道。
“那是不是真金，也许是鎏金的呢！”胖刘有点嫉妒韩孔雀的好运了，所以挑着毛病道。
不过他还真说着了，现在韩孔雀也在担心这个，古时候也不是没有人造假，而且有鎏金镀金等工艺。
由于黄金本身价值高昂，作伪者常用铜、铜基合金、仿黄金材料如稀金、亚金、仿金、鎏金、镀金、包金等作伪。
韩孔雀取出金碗，清洗干净，他首先测量了一下这只碗的数据，这只金碗,高7.2厘米，口径21.2厘米，壁厚0.12厘米，腹径17.2厘米，腹深7.1厘米，重573克。
这只金碗敞口、鼓腹、喇叭形圈足，纹饰平錾，通身鱼子纹地，外腹部錾出两层仰莲瓣，每层十瓣。
上层莲瓣内分别錾出狐、兔、獐、鹿、鹦鹉、鸳鸯等珍禽异兽，禽兽周围填以对称的花草。
下层莲瓣均作忍冬纹，圈足内刻鸳鸯一周，饰忍冬云纹一周，圈足饰方胜纹，足底沿为球状连珠，内底部刻蔷薇式团花一朵。
口沿有一行錾文，“文思院准咸通十四年三月廿三日敕今造鸳鸯莲瓣纹刻花金碗，重十四两三钱。打造小都知臣刘维钊，判官赐紫金鱼袋臣王全获，副小供奉宫臣虔诣使左监门卫将军弘悫。”
“有錾文？文思院是唐代宫廷的一个部门吧？”胖刘虽然不是很了解，但对文思院还是有点印象的。
韩孔雀仔细翻看着这只金碗，看了好一会而才道：“这只金碗的制作方法是钣金也就是锤?法做出来的，工匠先用锤将纯金块敲打成金片，再置于模具中打造成碗，然后在口沿上錾刻文字，看似简单却体现了超俗的制作技巧。
从錾文得知，这只鸳鸯莲瓣纹刻花金碗，乃唐宫廷金银器作坊——文思院所制，文思院应该能够代表当时金银器制作的最高水平。”
唐代是中国历史上最为强盛、辉煌的时期，其金银器制作代表了金属工艺的最高水平。
唐朝金制品加工技术比以前更加精湛，不仅制作精巧，方法也多种多样。
“唐代宫廷之物啊，你的运气怎么可以这么好？”胖刘虽然是心宽体胖的典型代表，可现在他也开始嫉妒韩孔雀了。