做鱼香茄子这道菜,最重要的一步就是处理茄子,这个跟做红烧茄子是一样的,需要杀一杀里面的水。
这一道菜只要提前准备一下,出锅的时间也很短。
不得不说,杨成选择的这几道川菜,实在是太适合做夜市的生意了。
最起码出菜的速度快,这样赚钱好像也变得很容易。
随着夜幕慢慢的降临,小广场的灯光也开始变得璀璨,此时正是上人的时候。
这一段时间,林非凡忙的飞起。
闻着各种味道,林非凡有点庆幸。
幸亏他开张的时间早,要是此时才开张,就算他折腾出在浓郁的香气,也吸引不到多少顾客吧?
最起码,绝对不如之前的效果好。
主要是现在小广场上的味道,好闻的实在是太多了。
这一家的生意,真可谓是兴隆红火!
吵吵嚷嚷的,林非凡依稀之间听到有什么诈骗?
诈骗四十块钱?你是认真的吗?
卖烤肠的是一对夫妇,年龄也不大,看着最多三十来岁,这一对夫妇可是大老板,每天出的各种肠无数。
这一晚上忙的,林非凡还真没有太过关注这位白案大师傅。
“我们什么时候说过,一根烤肠两块五了?”
木飞苦笑道:“看招牌!啊?我记得原来有招牌的?竟然没带,但是不影响我们卖烤肠,老郑,一根三块,两根五块,这没毛病吧?”
毕竟是夜市,来这里还都会喝点小酒,喝的多了点,上了头,往往会因为一些鸡毛蒜皮的事情吵几句嘴。
这位赵师傅能够来到他这边,肯定是失业了。
“警察叔叔,他们欺负人。”
一听有人支持,大姑娘来劲了。
但是,理智却告诉林非凡,这姑娘绝对是早有预谋。
虽然有点不明白,但是林非凡最会从善如流。
对于他来说,不怕干活,就怕没活干。
“赵师傅,等一会儿,我们的面食生意应该就开始了,委屈你了,今天的杂工被杨成那小子留下了。”
眼看小姑娘还要纠结两根五块,一根不就是两块五嘛?
现在人家遇到事,怎么能不帮忙?
眼看年轻的辅警还想说什么,就被老警察阻止了。
车轱辘话,不停的说!
“呃!”老警察也有词穷的时候。
接过一瓶矿泉水,林非凡感觉自己学到了。
刚开始做店小二的杨守两口子,明显有点不适应。
林非凡做的,可不如人家那对卖烤肠的夫妻,比如餐位,人家卖烤肠才用多少地方?
“杨守,看什么呢?这边的客人需要一件啤酒,快点。”
邻里之间自然要互相帮助,这一点他还是知道的。
“让让,让让......”
人家两口子的生意那么好,至于骗你的仨瓜俩枣?
这些客人,往往都是连吃带拿,在夜市上吃了还不算,临走的时候,都还要带回家一份。
一个小姑娘在跟那对夫妻吵闹,在外围听了几句,林非凡就有点哭笑不得。
“你也说了,两根五块,一根不应该是两块五嘛?”
他毕竟是刚刚过来做生意,正好借着这个机会,跟周围的老板们加深一下感情。
人情世故虽然不是全部,你也可以不用在意,但是,有时候往往是这些你不在意的细节,决定了你做事的成败。
不要说什么各人各扫门前雪,休管他人瓦上霜!
不管其他地方是怎么样,在这座小广场之中,绝对不能看热闹不嫌事大。
很显然老杨家这边,有点忙不开。
当然,他家用到别人家的地方更多,就像张廷武那边,几乎每个坐上都点了烤肠。
伱听听她说的那话:“一根烤肠两块五,你怎么收我三块?”
林非凡看着中心位置的那姑娘,她表现的太淡定了,甚至还有一丝得意?
“等等,我怎么感觉不对?两块五一根的烤肠,他们为什么会卖给你三块?就为了每天骗你五毛钱?”
“木老板,你也说一说,我记得一根烤肠是两块五对吧?”
现在好了,这已经变成杨守的活。
熟悉的叫喊声,让林非凡抬起头。
为什么,就是因为木家的烤肠干净、卫生,并且用的也是真材实料。
其实在夜市上出现一点纠纷,甚至是打架、骂街,都是平常的事情。
“小林,你那边不忙了?过去看看!”就在此时,老杨高声喊道。
可惜,脸上的粉底太厚,他看的不太真切。
林非凡靠的更近了一些,此时听到的声音就更加清晰了。
“你们警察不管?”
但是,人家那边就是摆放了十张桌子,这些桌子一般都是给周围几家老板用的。
周围跟林非凡这么认为的,肯定不止是一人!
此时,他已经意识到发生了什么,只是还没有完全想明白。
对了,这个时间点,小广场外面的路边上,还有不少移动摊位,主要是卖些饮料、果汁、水果什么的。
“他们诈骗,骗了我四十块钱!”大姑娘一脸气愤的指着木飞两口子道。
在这里,真的需要互帮互助,不说其他,林非凡做的买卖,可都是在其他老板的桌上呢!
他这边使用的场地很小,做出来的菜都在其他老板那边。
“木老板,你们这就不对了,怎么能够看人下菜碟呢?”
“这位小姑娘,每次来就买一根,连续买了八十天。”
如果不是这姑娘画的妆太浓,以林非凡那微表情精通级别的察言观色技能,应该能够看的更加清楚明白。
“打住,打住,小姑娘,你是认真的?人家都说的很清楚了,两根才要五块。”老郑有点他头痛。
没想到,这一次只是因为五毛钱的事情,居然惊动了警察叔叔。
......
“不行,一定要说明白!”
想到这一点,林非凡有所明悟,这是老杨给的机会?
只不过听声音,感觉这个女孩子很年轻啊!
此时他已经看清楚,那小姑娘已经不小,虽然化了妆,听声音娇娇软软的,但是看面相,她的年纪应该不比林非凡小多少。
再就是白家,他家也做烤串,不过特色烤串更多,比如烤羊腰、烤鸡心、烤牛羊鞭等等。
接着看热闹的一群人,让出了一条通道,三名警察走进了最里面。
“杨守,你干什么呢?磨磨蹭蹭的?”
如果说话的是一个小姑娘,那种五六岁,甚至是七、八、九、十岁的小姑娘,这么算不清账,林非凡也绝对不会认为谁幼稚。
“我认倒霉,退你四十块钱,行不行,赶紧走吧!”终于,木飞忍不住了。
可大姑娘此时更加气愤:“警察叔叔,您看看,这是我的证据,八十天的转账记录,每天都是三块钱。”
“你看,刚才他就是两块五一根买的。”
没等这姑娘说话,老郑就再次开口:“都把身份证拿出来,木老板,你们的身份证,还有小姑娘,都带身份证了吧?”
听这位大姑娘的证词证言,木飞确实有点不地道啊!
其他几家老板的生意也很不错,比如张廷武那边也是座无虚席。
在社会上闯荡了一年,林非凡对于这些也已经有所认识。
这一点很重要,因为这女孩子做的事情十分幼稚。
“你看,你自己都说了,两根五块,你为什么卖给我的就要贵五毛?”
这就是十桌的生意,加上外带的,第一轮生意居然就出了十来只鸡,看来今天晚上他们也不少赚。
现在是夜市,他们的烤肠最受欢迎,几乎每桌有孩子的客人,都是必点的。
他是真没想到,为了这么点事情,居然还有人会报警,早知道,他早就拿钱打发了这个有问题的大姑娘。
不对,也有可能没毛病,那么一来,她不是蠢那就是坏!
“为什么报警?”警察继续问道。
车轱辘话又说了好几遍,最终这位姑娘还是不依不饶,人家就认准了两块五一根,怎么说也不明白。
“怎么骗的?”虽然认为就是个闹剧,但是老警察的经验丰富,每次都只询问重点。
今天晚上,上人好像比较早,此时不到八点,这些做烧烤摊位上也都坐满了人。
就在林非凡看着小广场上那热闹的景象之时,赵元济拿着两瓶矿泉水走了过来。
就在陈玉水还想说什么的时候,不远处卖烤肠的那边,好像出事了。
“我买一根怎么了?两根五块,一根不是两块五?你就是欺负我一个小姑娘......”
本来没有人理会后面的人,可是在听到警察二字的时候,包括林非凡在内,全都一愣。
因为不知道什么时候,也许事端就会落在你的头上。
“你也说了,两根五块,一根不就是两块五吗?怎么就卖给我三块了?”
“我退你二百四十块,算我请你吃烤肠,一分钱不要,总行了吧?小姑奶奶,您饶了我们吧,我们小本生意,经不住这么闹腾。”
林非凡只是关注了几眼,也就不在多看,他看向其他地方。
“老板,休息一下,买了两瓶水,喝口水休息一会。”
老警察还没说话,一名年轻的警察已经忍不住了。
这也是为什么这座小广场,被称为美食城的原因。
说到这里,木飞对于小姑娘三个字,咬的特别重。
这姑娘是早有预谋?还是说她是认真的?报警就位了四十块钱?而且还会她没理?
作为附近派出所的副所长,他对于这座小广场太熟悉了,着名的木家烤肠,他又怎么会不了解?
林非凡加快脚步,走了过去,不过,走过去之后,他就笑了。
“不要拥挤了,也不要在看热闹,我们是警察......”
看着撇着嘴,好像要哭的大姑娘,周围所有人都是有点懵,这绝对是认真的!真的不能再真了。
除了这种移动摊位,还有一些流动的小贩,在卖糖葫芦、糖炒栗子、糖人、等等。
林非凡忙活了一阵,上客的速度开始递减。
也是因为有着这对夫妻卖烤肠,其他烧烤摊位上几乎都不卖烤肠了,这都是礼尚往来。
“这不是诈骗!”
但是,一个二十四五岁,甚至都有可能已经二十七八九岁的大姑娘,还这么说话,林非凡真心认为,这姑娘脑子可能有问题。
就算是林非凡看着也感觉好像真是这么个情况,他一点也没从这姑娘脸上,看到演戏的成分。
老警察拉住了年轻的警察,不让他多说。
“我!”大姑娘有点委屈的撇了撇嘴,但是最终还是没敢多说什么。
可是对于杨守这个做儿子的,那态度就不是那么好了。
嗯,应该是女孩子,不是女人。
“怎么贵了?你买的是一根,一根就是三块,两根就是五块。”
“他们就是看人下菜碟,欺负我一个小姑娘,这是宰客,是诈骗!”
原来听到这种叫声,应该是他跟杨成开始干活了。
小姑娘始终是那样教教弱弱,说的话又好听,不了解情况的,还真以为木飞两口子欺负她了。
总不能上去欺负她吧?或者干脆报警?
“买两根也是两块五一根,不要骗我,我看到了他给了你们五块钱。”
周围所有人,包括警察们,全都听得有点傻眼。
看着咬牙切齿的木飞,老郑也不知道该说什么好了。
就是一根烤肠的问题,怎么还惊动警察了?
看向其他地方,麻婆豆腐那边一如既往的热闹,有客人在跟老板互相调笑,顺便也吃一份豆腐。
“老赵,不用这么客气!”
这个一般都是被老板压下来,不会闹到派出所。
好像人多的地方,就必然能够引来这些小摊小贩。
甚至还要更大一些?仔细看了两眼,林非凡发现,这花了妆的女人,也许有二十四五岁了?
核实了身份,甚至要了家庭电话,打了电话,居然没有任何问题。
“小菲,这边的客人需要外带,你过来帮着打包。”
能干活,就有工资,就能养家。
“他家的烤肠,明明一根两块五,却卖给我三块,我连续买了八十天,多收了我四十块钱,我找他们理论,还不承认。”
当然,里面也有竞争不过的原因,而且还是主要原因。
“小菲,这一桌客人结账了,记得收拾一下。”
中年人和年轻人最大的区别,就是人家更懂得人情世故。
他总是感觉这件事情有点诡异,毕竟他真了解木飞,不要看人家在夜市摆摊,这一位真是大老板。
“他们就是诈骗,诈骗四十也是诈骗。”
比如张廷武老板,还有张静芝老板,边上不远的是卖烤羊腰的白家的白松,还有卖小龙虾的单正进老板。
没有管这位大姑娘,一名年龄稍微大点的警察,直接开口询问:“谁报的警?你?”
现在快要八点了,周围能看得见的桌子上,都已经坐满了人。
“人家买了两根!”
“事情很简单,这位姑娘,不对,是这位小姑娘!”
没办法,遇到了一个脑子好像不太清醒的大姑娘,你能怎么办?
赵元济一脸笑意的道:“忙点好,不忙了我反而要担心。”
林非凡点头,对于中年人来说,稳定是最为重要的。
他还不时的,下班过来绕远买烤肠呢?
虽然不停的被刺啦几句,但是很显然,杨守夫妻两个的心情还是很好的,毕竟家里的生意好嘛!
这些老板都是跟林非凡一个情况,本来以为有人闹事,过来帮忙,现在就全部变成了看热闹。
就像是现在,赵元济给年轻的老板买了一瓶水,价格不贵,就一块钱,但是就因为这瓶水,他们两者之间却有了话题。
“姑娘,人家两根才卖五块,一根就是三块。”
“谁知道呢?本来是小事,我找他们理论,居然还理直气壮的不讲理?我这不就报警了,有事找警察叔叔嘛!”
“没毛病,还是一根两块五,每次我都买两根。”警察老郑笑着道。
今天老杨家的生意确实很好,因为他家十张桌子全部坐满了人。
这要不是特意找事,就是这姑娘有病,最起码脑袋不太好使,所以想要联系一下她的家长。
林非凡转过头,一看果然是出事了。
只要能赚钱,被数落几句有不疼不痒的,对于孙菲菲和杨守来说,完全没问题。
此时不太忙碌了,他也有时间关注一下周围的情况。
也就是在此时,老警察才十分认真的看了一眼这位大姑娘。
老郑主要是为了看姑娘的身份证,因为他怀疑这位很可能是特意过来捣乱的。
“等等,还没询问完,不要轻易下结论!”
“这是市场行为,我们警察管不着,最多工商来管,要不然你拨打工商局的电话?”
“这没错,一根三块,两根五块,没毛病。”
“咦?那边怎么了?怎么围了那么多人?”
林非凡等几个老板,全都面面相觑。
也许是看到了林非凡的疑惑,老杨扬了扬头,示意林非凡快点过去。
对于孙菲菲,毕竟是儿媳妇,老杨两口子说话还是很客气的。
对于养家,林非凡的认识也十分深刻,所以特别理解这些上有老下有小的中年人。
林非凡看了老杨一眼,他那边好像也不忙了吧?