随着一群顾客吃饭速度快的,吃完了面条离开,剩下来的客人都是喝酒的酒客。
这群人才是消费的主力军,只不过他们喝酒就要吃菜。
所以,他们不是吃面的主力军,却是消费的主力军。
此时的杨成就有了用武之地,因为三种鱼香系列的川菜,可以由他掌勺。
刚才的一场闹剧过后,此时已经是晚上九点,第二轮客人也来的差不多,此时算是晚上忙碌的第二高峰。
等应付过这一波客人,第三轮就是一群夜猫子了。
忙忙碌碌,时间好像过的特别快。
等不太忙碌了,时间也即将到十点。
这个时候,今天晚上最忙碌的时间已经过去,此时的老板们也都有了空闲。
林非凡这边也不例外,杨成清闲下来,他更加清闲。
这样的好东西,做起生意来多容易?
“所以,老于家的烤鱼,就有人之前吃过。”
这里面的原因有很多,比如网店的兴起,冲击了实体店。
他不抽烟,但是不耽搁他买烟,这不现在就用上了?这都是人情世故啊!
那边的夜市可不是美食城,人家就是一个夜间市场。
“就算负担的起,谁还不想多赚一点?”
“可是,人心不足蛇吞象,赚快钱的时间长了,老实本分的生意就不想做了!”
“这一次,如果不夜城那边,要真想跟我们竞争,没准还能忽悠走不少老板!”杨成突然间开口道。
就像老杨说的那样,他不使用密料做的烤鱼,也就比普通小饭店稍微好点。
但是那东西含有重金属,吃多了可是会重金属中毒的。
这样的地方,还有人想要离开?
那机会就是不夜城,那边是什么情况,老于很清楚。
“那栋小楼?怎么可能?那边的生意始终不错吧?”林非凡惊讶的道。
这一次轮到林非凡表现了:“也许刚开始,人家都不需要租金。”
赚过了块钱,再老老实实的赚钱,他们感觉憋屈。
说到这里,老杨意味深长的再次道:“毕竟不夜城距离这边,也不过是隔了一条街道,而那边的面积也不小。”
“注意一下老于,他刚才开口,可不是白白过来得罪你们小哥俩一下,那样做对他可没有什么好处。”
“不明白?今天晚上的事情,你们两个怎么看?不会认为就是一个想要出名的年轻人,过来找找麻烦这么简答吧?”
“盛名之下无虚士,但是,有时候情况就比较复杂,就比如说老于家。”
这样的黄金宝地,怎么会有人放弃?
杨成的皱起眉头:“我就知道老于家的烤鱼很出名,吃了的都说好吃,让人记忆深刻,可是他来到美食城之后,我们也吃过他家的烤鱼,感觉也就一般吧?”
就这样熬了三年,这三年下来,他根本就没赚到多少钱。
还有,小广场竞争大,成本还高。
杨成看向老杨,因为他已经想到,老于家的烤鱼当中,可能使用的是什么材料。
“惊讶吧?”老杨笑着道:“如果不是得到了准确消息,我也不会想到,那栋小楼居然会向外出租。”
因为他就知道,这小广场美食城可是个宝地。
因为该他忙活的时候,是这一波客人喝完了酒,想要吃饭的时候。
这样上赶着给他送钱,他还不想着做大做强,再创辉煌?
杨成嘿嘿笑了几声,道:“谁能想到,老于还能心动?”
不是他多聪明,而是通过查看老杨脸上的细微表情,推测出来的。
可看老杨的表现,这个消息也不应该是假的。
所以,不夜城那边给好处,肯定会接着,但是美食城这边也不能放弃。
“老于家的生意还可以啊!他们怎么会对不夜城那边有想法?”这一点杨成还是不明白。
或者干脆说,老于那人很不待见小广场美食城,因为这边的一些东西,跟他犯冲。
还有就是创建文明城市,这一点对于一些街头小摊、夜市什么的,打击格外的大。
老杨再次道:“原来因为特殊情况,人群不能聚集,现在放开了,加上需要刺激经济发展,就特别需要市民消费的地方,这样就需要更多的市场。”
“你们两个只要盯着就好了,谈事情,我出面。”
林非凡对于于老板,还是不太了解,但是,他听过老于家的烤鱼,知道他家的烤鱼十分出名。
“会有人会心动?”对于这个,林非凡还真没有想到过。
既然是市场,自然就不会只有卖美食作餐饮的商家,而是有着其他商品,比如服装。
林非凡对这些事情,肯定是不了解的,但是杨成应该是知道点内幕。
赚快钱实在是太容易,太爽了。
“肯定有人心动。”杨成斩钉截铁的道。
林非凡一想就知道,都是成年人了,哪里会做选择?不是应该都要吗?
不说其他,他家每天的场地租金就有五百。
加上卫生费一百,就是六百,而这还没算上人工成本。
林非凡明白了,那老小子过来,是对一些人的卖好?
“做的口味不同了,肯定是少了一种特殊的材料,这种材料的价格并不一定贵,也许是不敢用了!”
“你们仔细想一想,老于家的名气,是什么时候打出来的?”
越想乐越对,最后杨成也就越说越肯定。
每到夜晚,一些需要换季打折,号码不全的商品,都会被清理出来,摆放在街上,让人挑选出售。
他真不敢想象,原来老于家也可能就是这么干过。
“如果少了五百块每天的租金和卫生费,那么一个月就多收入一万五,这可不是小钱。”
林非凡和杨成都听得面面相觑,对于他们来说,还没有经受过社会的考验,也没有经受过社会的多少诱惑,自然也就没有多余的想法。
主要是那个地方的位置太好了,所以不管做什么,生意都很好。
本来打算是租间大店面,真正做大做强。
也不知道从什么时候起,一些自发的小型集市、菜场、夜市,都变成了不文明的现象,反正它们都遭到了取缔。
这一次,老杨的表情,就显得更是意味深长了。
说到这里,老杨不在继续,而是看向杨成。
但是,对于一些成年人来说,特别是对于一些赚过块钱、大钱的人来说,就不是那么回事了。
“刚开始我也以为,是因为平时在这小广场见识过,吃过的好吃的多了,再吃他家的烤鱼也就感觉一般。”
但是老杨却想到了,而且想的很深。
林非凡摸着下巴,那么谁会心动呢?
这是在考验杨成,但是林非凡也是真心好奇。
老于家想要怎么做不重要,他们走了之后留下的场地,才是重点。
如果是原来,他肯定没机会,但是现在机会来了。
林非凡当然也明白了,因为他也很了解不夜城那边的情况。
他也算是幸运,因为第一天过来做生意,还没来得急做好准备,就遇到了一次大检查。
杨成果然能够想到,毕竟是餐饮世家,一些餐饮界的奇闻怪事,他从小到大听说过的实在是太多了。
林非凡听明白了,这老于家可能真有问题。
说完,老杨还瞪了一眼杨成。
“很显然,鱼的品质就算降低,也不会让口感滑落的那么厉害。”
老杨点了点头,却是没有继续说什么。
所有人吃过一次,都会想着来第二次,第三次。
“老于不会是心动了吧?”
所以,他家的地盘才是机会。
“对一些人来说,这可不是个小数,毕竟一个月就是三千。”
可惜,他算得不太准,来了这边,他那可以做大做强再创辉煌的密料,就不敢用了。
至于来了小广场之后,就不再使用,那肯定是有原因的。
“如果这样老老实实做生意,不能发大财,但是养家糊口,买房买车也肯定没问题。”
那口感,就如同嗦粉是一样,让人上瘾。
“来了这里呢?那种犯法的材料不敢用了,味道就不行了。”
他跟林非凡忙起来了,哪里还有时间顾得上其他?
这种材料之前电视上可是曝光过,听说使用了那种有毒物质,会让烤鱼变得格外的香。
老杨直接摇头:“肯定会有不少人,选择去不夜城发展,但是直接放弃场地过去的应该不多。”
特别是老于家,他们原来做的生意也不比卖面粉差了。
也是这一次,把他吓出了一次冷汗。
杨成一愣,接着就好似明白了什么。
“杨成,小林来的晚,不太清楚,伱可是清楚的吧?”
“如果租的场地面积稍微大点,成本还要高很多,这个可不是谁都能负担的起的。”
这些事情林非凡肯定不知道,杨成知道,却从来没有向这方面想。
老杨满意的点了点头,道:“过来就是告诉你们个事,注意点周围的老板们,看看哪一个不太正常,也许人家有想法了。”
“毕竟,现在每个月赚一万五千块钱的打工人,有几个?”
“想明白了吧?不说租金,这里每天晚上每家,都有一百块的卫生费呢!”
“老于家可没有换人,那么,人还是那个人,鱼也没有变成羊,怎么来了美食城,就突然间不好吃了呢?”
不说其他,只是今天晚上发生的事情,就足以让老于家有一个明智的选择。
“不对,不应该说不行,应该算是还可以。”
说到这里,杨成停了停,接着他又道:“有点不对,应该不完全是因为成本,烤鱼能用到多少材料?怎么减也不可能减少多少成本。”
可惜时间不对,他不敢投资太多。
“傻小子,你也知道是在不夜城开店?知道她们那边为什么叫不夜城?”老杨笑着道。
就算小广场这边的人流量大,生意更好,但是,相比他原来还是差远了。
至于老于家,肯定是老杨了解老于的秉性为人,所以才会猜测,他如果想要离开,肯定就不会留后路。
也许是看着他们闲了下来,忙活完的老杨,慢悠悠的度着步走了过来。
既然这样,他也十分干脆,直接以后就小心驶得万年船,不干了。
“但是,时间稍微长了点,我就知道,他家的烤鱼有问题。”
“怎么就不能心动?你们可不要被老于家的名声欺骗了。”
“这个问题也不过是两种情况,一个是减少成本了,比如鱼的品质降低了。”
“关系怎么不大?我们这里的不少人,原来就在不夜城那边做生意,他们也许有人想要回去呢?毕竟那边的租金应该不会太高。”
果然,老杨解释道:“没来这里之前,老于家是在一处城中村摆摊的,那个时候他家的烤鱼,就没有人说不好吃的,但是来了之后,我们品尝一下,感觉也就很一般。”
林非凡心中一动,不管有没有人想走,只要是有这个可能,这不就是他跟杨成的机会吗?
想到刚才于老板的那些话,怎么感觉有点强行降智?
他对于老于十分不屑,这是林非凡十分确定的。
“这样好,保险,既然你找人了,那就多找一个,另外一个安排到东边路口那座三层小楼那边,要是能够找到那家的房主就更好了。”
那种烤鱼,不止是闻着香,吃着更香。
“我们每天忙碌,自然没有时间,到处寻摸好吃的,但是这里是哪?小广场美食城啊!自然就有一些老饕,每天没事就转悠着找好吃的。”
可惜,他算来算去,没算准时间。
“如果不夜城出台政策,不要租金,甚至连卫生费都不要,你说有没有人心动?这样会不会有人过去?”
没办法,最终就算计到了小广场美食城这边。
杨成肯定是没有明白这一点,但是林非凡却明白了。
“老于的手艺还算不错,他就算不走歪门邪道,相比其他做鱼的老板,他家的烤鱼,还有烤鱼火锅,也算是很不错。”
“可是后来冲着他家的名气过来的,都失望了,就算那些原来吃过的人,也说不对味,这就很有意思了。”
“所以,张玉娟过来打击我们,想要给不夜城创造机会?”林非凡抢答道。
“杨叔,抽颗烟!”看到老杨过来,林非凡直接掏出一包华子。
杨成此时道:“我刚才打听了一下,张玉娟只没看店,是她家里在不夜城开店,服装店,跟我们做餐饮的应该没有冲突。”
杨成立即道:“夜市、街道都可以摆摊了?这跟我们关系不大吧?”
“对,还是小林你脑子转得快,我刚才不是说了嘛?要注意一下,哪一位老板的行为比较反常,老于就是。”
吃的亏多了,该明白的都会明白。
老杨乐呵呵的道:“对,明天肯定就会有小道消息传出来,这边有人找麻烦,进行打压,不夜城那边出利好,肯定会有人心动的。”
“不夜城所在的街道,也有想法吧?”杨成这次快速的道。
那条街是市中心最早的步行街,就算是晚上,原来那边也是和热闹的,就是因为那条街晚上会变成夜市。
“原来好吃,来到这里就不好吃了,如果不是水平降低,那就是使用的材料出问题了。”
“我找人专门盯着他家。”杨成眼珠子一转,就有了想法。
杂七杂八这么一算,他虽然还是能赚钱,但是赚的连原来十分之一都不到,这能忍?
“所以,就只有另外一种情况,为了降低成本,他们减少了另外一种特殊材料。”
老于那人不行,没有大智慧,只有小聪明。
老杨点着了烟,看着一脸懵逼的两个年轻人。
看小哥俩明白了,老杨才笑呵呵的再次开口道。
这一次两位年轻人都不明白了,老杨看到这种情况,他倒是得意了。
“肯定有人心动,要知道,不是所有人在这里都能赚大钱。”老杨别有深意的道。
“嘿嘿,这就是问题,你也说了,他来美食城之后,我们才品尝过他家的烤鱼,可见他家的烤鱼有点盛名难副,这就是问题。”老杨这一次是冷笑。
有了这一次教训,他小心翼翼的打听了一下,发现这座小广场,根本就没有他非法牟利的空间。
老杨冷笑道:“原来在外面的时候,他家的烤鱼味道好,生意更好,赚的钱肯定不少。”
所以今天他想了又想,最终还是想着出出头,给那边卖卖好,也许过去还能再创辉煌。
老杨点头:“就是这么个意思,还有,这可不止是一个小姑娘能做成的,要不然今天晚上那么多部门,怎么就一快过来了?”
说完之后,他还看了一眼林非凡,好像是在说,表现也不能全是你啊!
可惜,那种热闹的场景,已经很长时间没有见到了。
这样的烤鱼,跟他原来的烤鱼,可没法比啊!
所以,干脆花点钱让人干活,那样做还更加专业。
他都是挤破了头,才在杨家的帮助下闯进来。
这种种情况加起来,就让不夜城那边的生意,遭到了严重打击。
“人没换,肯定不是人的问题,那就是使用的原材料的问题。”
“是不是我想的那样?使用正常材料,烤鱼就没那么香了,而在这里,那种特殊的材料,他不敢用!”