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花街隐厨—第175章—卤猪头肉卷饼

花街。

夜雨。

夏日的雨来得暴烈,去得也如同凑过来的大狗狗,突然就变得那样子可爱。扑到身上,肥厚的舌头舔着脸颊。

走出那占地千亩的园林,花楼玉绫的花魁姐姐水惜缘自然地撑开伞。

在她身旁的保镖,被她捡回来的失忆青年水无痕想要伸手接过,但水惜缘姐姐只是将另一把伞递给了他。

水无痕他……太壮实了。这是血泪的教训,在一把伞下,他几乎半个身子在雨中。虽然那么强壮的他不会感冒……但~~呀啊啊,被雨水打湿的衣衫沾在身上,还有那从胸前露出的锁骨那里流下去的水滴。

水惜缘姐姐很受不了的呀~~~

水无痕似乎在思索着什么一样,打开了他的雨伞。在模糊的记忆里,他似乎是会为别人打伞的,而且自己也不会淋湿。这到底是……为什么呢?

半个月前的那件事,就如同一根银针,似乎扎入了他的脑海,在混沌中搅动,却生不出清晰的世界。

“无痕,你很强哦。”

那件事之后玉绫老板娘花歧妈妈很好地谈了一次心,但是关于水无痕,花歧妈妈也没有说什么。水惜缘姐姐叹了口气,那样子的怪物机器人,竟然就被他轻易打倒了。

水无痕点了点头。

“所以……那家店的炒面,我们必须拿下!”水惜缘伸出小拳头,狠狠给自己鼓劲。

强大,是拿来做那种事的吗?似乎是……又似乎不是。水无痕没有说话,只是跟在小跑着的水惜缘身后,静静地,做着他早已习惯了的事。

雨天的街头。

虽然可以张开天幕,但是在雨中的风情,亦有难以言说的曼妙。此时雷鸣星座星辰的光与雨丝同处一片天穹。

似是雨水从星辰中落下。却终究入了尘埃。

街上的客人少了许多。或许是不喜欢那种湿漉漉的感觉,但其实,他们都不懂呢。

雨天街头的美人,

更有那种南方水乡的朦胧美,要是再碰上一个湿了衣衫的姑娘,热情地帮个小忙,或许也能成就一段……花街上的姑娘,姻缘还是不想了,想想也可以啊。

但是怀着这样子心情的游人正想要去搭话,却就被狠狠瞪了。身后的,应该是保镖吧。

水惜缘姐姐绝不会让任何人打扰自己吃炒面的计划。那家炒面。

就在这个时候,一道光冲向天幕,在天穹之下,在那雨中,碎开,如崩碎的流星。本是一,却化万千,一朵似是偶然的花绽开在天空之中。

烟火?

既是这样子的日子,各种烟火自然如明亮的星辰破空,照亮一时的天空。烟火的美,恰如花街上的女子,只是刹那芳华,却再没有更惊艳的花。

但是,今天下雨啊。

可以在雨中燃烧的烟花自然也是有的,但雨天不放烟花,更重要的还是雨天打着伞,无论是抬头还是停下脚步,伞都是阻碍,还有些许危险。

而那……

一刹那,强如白夜的光亮起,不由闭上了眼睛,再一看,天空之中,已经没有了烟火的痕迹。

“好漂亮的烟花。”就是最后的那一闪有点吓人。水惜缘喃喃着,却就看见水无痕摇了摇头。有些担心地贴了过来。

男子的阳刚气息让水惜缘姐姐有些晕眩,无痕他终究是不同的,和那些男人相比,他更有一种可以依靠的雄浑。

“不需要的啦,那个到底是什么呢?”水惜缘姐姐羞涩一笑,推开了无痕,脸上微微带着羞涩,我可是她的姐姐啊。

“啊,抱歉。”一个有些着急,不知所措的声音响了起来。

水惜缘扭头看去,两个女孩子都愣了一下。“灵灵?”“惜缘姐姐?”

在那里的,是与水惜缘有一面之缘的灵灵,也就是好心收留了狂傲之死、禁忌之红、死亡与禁乱之神、托拉西夫,昵称小托的绿发少女。

“你也来逛夜市吗?”水惜缘笑着问道。说完这句,笑容逐渐收敛,皱眉道,“怎么了?出什么事了?”

或许是花街安全的环境,灵灵没有哭出来,只是咬着嘴唇,“小托不见了。”

啊,是那个装作弱弱的小孩子跟在她身边的少年,他应该不会有事吧。而且看他们的样子~~~很好很好,这种故事最有趣了。“呃,虽然这里不会有走失儿童,但是还是有寻人的地方的。”

“欸,有吗?”灵灵吃了一惊。

“当然有啊,你的游客指南……啊,你们是从霓彩过来的,所以不算游客。”水惜缘立刻理清了头绪,看了眼时间,“我带你过去吧。”

……

一抹红色坐在那里,玩着一个魔方,当他看到水惜缘还有她身后的“那个男人”的时候,她的嘴角微微勾起。

狂傲之死、禁忌之红、死亡与禁乱之神托拉西夫,此时的小托自然知道半个月前的那件事就是这个男人的杰作,原来还没有啊。还是说……

“小托。”绿发的灵灵半真半假地哭着抱了过来。

小托轻轻拍着她的背,然后对那里的花魁笑道,“大姐姐,好久不见。大哥哥……”他眯起眼睛,“还是守护大姐姐的,骑士呢。”

水无痕并没有做出激烈的反应,只是皱了皱眉。

“还好遇到了她们,不然我也不知道该去哪里找你了。”灵灵松一口气地说道。

水惜缘伸手在他额头上一弹,“出来逛夜市就要好好拉着大人的手,不然看你姐姐急成什么样子了。”

一脸奸计得逞的坏笑。

是想要欺负一下正伪装成小托的托拉西夫吧,作为有“傲”这个概念的红发神明,小托也不会说什么,只是捂着额头,“灵灵姐,抱歉。”

灵灵点了点头,“既然这样,那我们就去和他们汇合,你有想吃的东西吗?”摸了摸小托的脑袋,温柔地说道。

目光看向水惜缘,那是带着邀请的眼神。

水惜缘当然就要答应,毕竟……难道找到一家好的炒面,大家一起去吃不是更加开心……

小九妹妹的联络。没事的啦,有无痕在,就算多一些也不会有剩菜的啦……呜哇~~~“水惜缘姐姐,救救我啊!”

小九妹妹惊慌失措,乃至已经快要哭出来的声音就在另一头与水惜缘耳边爆响。

吓了她一跳。到底是……“救我啊,姐姐。”

问清了地方,水惜缘无奈叹了口气,“看样子,我得先去帮我家小妹妹了。”虽然还不知道是什么事。

……

那边,一个摊位上。

花楼玉绫小厨房的厨娘、食神弟子小九妹妹正在……做春饼?

手揪起一块面团,一摔,一拎,就那么在烧热的铸铁板子上一画,边缘翘起,一张春饼就揭了下来。

一边做,还一边哭。

她愣愣地就看到了水惜缘,哭着喊道,“水惜缘姐姐,快来救我,如果你不来,我就要去给他傻儿子做新娘了~~~”

什……什么?竟然有如此可恶的事情?

就看到老板无奈地叹了口气,“这位姑娘身边没有带钱,我就吓了她一下。”看上去面容就很扭曲的老板挠着头说道。

而且他也没有傻儿子,他儿子还是很聪明的,小孙子就更聪明了……现在一岁,根本娶不了姑娘。这位小妹妹的脑袋到底是怎么长的。

他,他们只是长得一脸坏人相罢了。

确认小九妹妹安全之后的水惜缘就拿出小荷包,问道,“老板是卖什么的?”虽然看到春饼了,但是……

“春饼卷猪头肉和臭豆腐,这可是有名的小吃,姐姐要来一份吗?”小九擦着泪水,笑着问道。

既然老板的事解决了,那接下去就是她的秀场了。

就看到水惜缘像是踩到什么软乎乎东西的表情,立刻跳开了,那是一脸拒绝的表情。这倒不是不喜欢,而是形象问题,身份问题。

“我家的猪头肉也很不错,就卷那个也啊呜啊呜很好吃的。”老板叼着装饰用的烟枪,很自然地说道。就是你挂饰那么多,才会吓到人啊。

水惜缘点点头。

小九将冷了的春饼在铁板上再烫一烫,放一个鸡蛋,再盖一张春饼,轻轻挪一下,让鸡蛋均匀覆盖。

猪头肉。这可是老板的独门秘方卤出来的,摊子已经传了十几代,几百年的老卤水,那味道……没得说。

切碎的猪头肉摆在生菜上,再来一点葱花,拿卤煮过的豆芽菜一盖,再一点葱花。

“咔吧咔吧”卷起来,放进油纸包起来。一份卤猪头肉卷饼就做好了。

拿过小九妹妹做的卷饼,水惜缘姐姐就听到老板轻轻的“哼”声,“小丫头还蛮厉害的嘛,跟着我学几年……几年也用不上啊。”老板抬眼看了看那个愣愣的傻男人,说是她师傅,多厉害的厨师,弄成这副样子。

水惜缘已经被那卤猪头肉的香完全吸引了注意力。这么一份卷饼,扎实的用料,哪里还能忍耐,就那么一口咬了下去。

可恶,这就是卷饼和包子之类食物厌弃的地方,一口下去,竟然没有咬到肉……呜~~这,这是什么啊?

香软的饼皮边边角角的地方带着些许脆,如同碎成片片的酥皮。而内里,而内里……那一大把豆芽菜,其浓郁的味道,是老卤汤的滋味。

豆芽与肉本来就是绝妙的搭配,当豆芽沾染了肉的香,其软,其脆,其嫩,都似乎有了另外的样子。那是肉的姿态。

浸润了无数猪头肉的卤汤里,早已蕴满了猪的油脂,这种油脂却又不像肥油生腻,而是一种香。油的香。

这些油脂慢慢将豆芽煨熟,其味道,那沉淀近千年的味道就已经将豆芽变成了另一副样子。一口咬下的时候,从豆芽里迸出来的汁水,似乎不是豆芽的甜汁,而像是肉汁。

一种清爽的,带着豆芽清香的肉汁。回口,豆芽的甜与爽嫩才压抑了那肉腻腻,泛起清风明月的波涛。

一根根豆芽已经纠缠在了一起,卷饼如同断藕,连着豆芽的“丝”。这一口,只能咬着,不太雅地一吸,将豆芽……呜~~卤汤的鲜汁哪里会错过,一下子冲进了嘴巴,那繁重的味道,压在嘴巴里,已经,太过美味。

而外面那一层不简单的皮,淡淡而鲜的一层鸡蛋,恰好中和了过于鲜美的味道。这层饼皮,不仅是包裹的容器,也是这份美味两段的秤砣,正好平衡其味道。

看到肉了。

一块块带着皮,一层乳色的膘肉嵌在豆芽之中,如同被荆棘保护着的珍物。小巧而可爱,却是肉,肉肉~~

咬。

饼皮,鸡蛋,饼皮,豆芽,生菜,肉。

被那多重味道包裹住的肉却根本不会被压抑,那种香,是豆芽完全无法比拟的。肉块带着韧性,没有红烧肉那么酥软,却是久卤的香。

外面的皮是爽嫩,而里面的肥膘则是脂香。这种爽快与豆芽极其类似,但是带着肉的香,肉的味。

咀嚼间,肉中的香让人神情迷醉。这是对于脂肪,对于蛋白质的本能追求。更何况这肉,经历了卤煮,那是浸润了万数以上的猪头的卤汤,其滋味,早已沉淀。

这份香,是时光的荏苒,亦是岁月的沉淀,更是荤香的叠加。

此时这一切味道,都被这一颗颗肉块所释放,每一次咀嚼,内里的香就越重一分,直到嘴巴里都染上了那味道。

而饼皮,堪堪以饼皮淡香压抑住猪头肉香,但嘴里,依旧是猪头肉浑厚而大雅的香醇。啊啊,这样子,这样子不行的啊。

一根根豆芽缠着那样子的猪头肉,将爽脆与爽弹两种似是而非的口感交错于这一口之中,直到达到滋味的顶点。

“啪嗒”,不小心咬到了一颗葱花,那油浸过的葱香一下子爆发出来,涂抹在了猪头肉的香韵之中,太过强烈,两种本就绝烈的香在一起碰撞,在口中,自舌尖,将美味写进了脑海。

啊啊~~~真是~~曼妙啊~~

就在这个时候,水惜缘姐姐看到了,水无痕手中的卷饼里,露出了一块金黄而带着某种松软孔洞的东西。

“那是什么?”

面对着水惜缘姐姐的问题,小九妹妹双目放光地凑了过来,“是臭豆腐哦,姐姐试试吗?要勇于尝试啊。”

水无痕注意到了她的视线,向水惜缘轻轻一笑。那是很幸福,很享受的表情。臭豆腐……难道……

水惜缘姐姐低下头,悄然无声地说道,“请也给我一份。”

“好~~”小九开心地应道。看向老板正一个个夹出来的臭豆腐,一样的卷饼,只是内里,包住臭豆腐与猪头肉……呼呼呼~~~哈哈哈~~~沉浸其中吧,愚蠢的姐姐哟。

至于那享受的表情,哎呀呀,姐姐毕竟是花魁,有的事情,是不能被别人知道的呀。所以……笑。

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