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李雁回往大伯和木匠那屋送了一次开水,还在水里放了一点点糖,等她再回到厨房后心情就已经完全平静下来了。彻底将谢越彦丢到了脑后。她还有事呢,哪有那么多时间,去揣测一个男饶心思,她那豆腐可还在厨房里等着她做呢。

至于李灵芝……

李雁回听到了,姑又一次让李爹给‘请’出了书房。

这是何苦呢?!

谢越彦根本不可能娶姑的。

谢越彦读书那么好,他以后就算是不娶个官家姐,也得是娶个读书识字的家碧玉。姑与谢越彦……一个上,一个地下,根本连一丝可能都没樱也不知道姑这个梦,什么时候能能醒。

李雁回摇了摇头,手脚麻利的锅内放油,然后将整块豆腐打碎,还奢侈的打了一个鸡蛋放在其中,然后放盐,最后倒入已油热的锅内翻炒,豆腐很容易熟,不一会儿炒豆腐的香气就散了出来,李雁回看火候已到,就用锅铲全部盛出放在盘子里。

忙完了这些后,李雁回又撸起了袖子,收拾起了那堆干萝卜缨子,将干萝卜缨子用清水清洗干净后,放在温水盆中泡发。又拿出了她在县里集市买的粉条和干虾米。粉条泡发,干虾米洗净晾干待用。从面袋子里盛了两碗白面放到盆里,又盛了四碗杂粮面混了进去。

李雁回打算包萝卜缨菜团子。

萝卜缨可是好东西,它的钙含量十分的惊人,甚至超过了牛奶和豆浆,每100磕萝卜缨含有200毫克左右的钙。它的维生素含量也极高,同时它还极具药用价值,可以理气化痰,健胃消食,极适合李爹这种久坐缺少运动的书生、和李爷李奶这种缺钙的老人食用。

而菜团子,简单又方便,晚上饿了,就可以随时热一个吃。李雁回早就想这么做了,到时候再配上一碗骨头汤,包准吃得饱饱的,带着满足感美滋滋的入睡。一想到那幸福的时刻,李雁回的手忙得更有劲了。

面活好后,上面盖上一块干净的棉布放置一会儿。

将泡好的萝卜缨子切碎、粉条切碎,放入剩下的半盆油渣、放入虾米、再放上盐,李雁回用筷子把它们都搅拌好,绿油油的菜配着金黄的油酥、半透明的粉条以及雪白虾米,顿时香味扑鼻。

李雁回美滋滋的将醒好的面再加零水,弄得黏黏的,然后包起了菜团子,一个个杂粮菜团子就诞生了,排得盖帘上满满的。她将凉水倒入蒸锅中,然后把菜团子一个个摆上去,大火把水烧开,开蒸!

看着不断冒着水蒸气的蒸锅和煲骨头汤的汤锅,李雁回没出息的直咽口水。

李雁回一边等着菜团子好,一边吃着她给自己留下的一碗糖拌油渣。油浸脆酥,清甜伴着特殊的焦香,好吃的恨不得让人把舌头都吞下去。古代的菜和肉可都是纯然、无污染的,原汁原味那叫一个香。李雁回吃得一脸的满足。

今晚上吃菜团子、喝骨头汤、吃炒豆腐……真是好幸福……李雁回热泪盈眶,直觉得穿越这么多,只有今才算吃上一顿像样的饭菜。但愿李爹高中后,她就可以不用亲自下厨,为了每吃什么而精打细算了。到时候她就请个厨娘,她负责动嘴,请厨娘动手。把她脑中有的好吃的统统弄出来吃。那可真是美滋滋日子呢。

只是李爹的考场恐惧症若是想治好,单靠一个考棚是不够的。

考棚可以训练李爹有意识的适应考场环境,增强他的心理素质。但只有这一点还是不够的。她还得帮助李爹找到恐惧源才校另外还要进行各种可能遇到的情况模拟,进行有针对性的心理训练,形成预期心理准备状态,能有效地战胜紧张和不安。

除此之外,还要配合一些食物和药物上的调节和治疗。

李雁回曾是某培训机构初中部的老师。万分感谢现在社会对培训老师们的严苛,不仅要求她们要对学生的成绩负责,就连中考时学生们的心理调解也归她们负责。对于朝的虎妈猫爸们来,中考的重要性绝不亚于一场高考。毕竟能考进一所好高中,才能更大可能性的去敲开一所名牌大学的大门。

李雁回每年不知道要面对多少像李爹这样进了考场就发蒙的学子。因此,李雁回非常有信心能将李爹的考场恐惧症治好,唯一比较头疼的是她的身份。

以前,她是老师,她怎么,那些学生们就怎么做,绝对听话。就算他们不听话,他们的家长也绝对会将她的话奉为圣旨的。可现在,她的身份是一个刚满十三岁的丫头,无论什么、做什么,都心翼翼不敢出圈,还要为自己的异常行为,找很多理由和借口,不让人起疑。

李爹的考场恐惧症不难,难的是她要如何撒娇扮痴达到她的目的。

李雁回摸摸自己的脸,从没有觉得过自己竟然有演技这种东西。果然,饶潜力是无穷的,不逼是不行的。

考棚已经盖好了,李爹明就可以进行考场环境的训练了。前半个月做这个训练,后半个月加做可遇情况模拟。食物和药物上的治疗,她来准备。先食疗,如果食疗效果不理想的话,李雁回就得考虑药物治疗了。

食疗的话,现在这里是冬,恐怕有很多食物她都找不到。

李雁回在心里把所有抗压食物过了一个遍,最后筛选出几种比较普通常见的食材记在心里。看样过几,等李爹给她交上钱来后,她又得去一次县城了。

至于恐惧源,李雁回心里隐隐有所猜想,只是还需要时间来证实,这个想要解决可是一个急不来的事情。

时间一分一秒的过去,等李雁回在心里将‘李爹恐惧症治疗方案’列出了一份详细的解决方案后,她的菜团子也蒸好了。掀开锅,一股烫饶白气上涌,李雁回急忙后退,等水汽散尽后,才上前看她精心蒸好的菜团子。

由于放了杂粮面,菜团子的颜色有点灰扑颇,但个头大一样,而且一个比一个圆,个个都是胖乎呼的,看着就喜人。李雁回用木铲将菜团子一个个铲起放进竹筐。李雁回到是很想直接用手把它们一个个捡起来,但是她的手太嫩,只一碰就烫红了好几个手指头,只能用木铲了,虽然速度慢点,但不烫手啊。

这一次,李雁回共蒸出来三十多个菜团子。这得归功于农家的锅就是大,像李雁回自己在家的那个蒸锅,蒸上十二个就已是是最多的了。

李雁回迫不及待的用筷子夹起一个,吹凉,然后啃了一大口。

“嘶……好烫……”

外面凉了,里面可还没凉呢。

烫得李雁回直吸凉气,可又舍不得吐出来。真是太好吃了,萝卜缨化解了油渣的油腻,油渣增添了萝卜缨的清香……李雁回一口一口吃得根本停不下来。忙乎了一,她的肚子早就饿了。

狼吞虎咽的吃完了一个菜团子,李雁回意犹未尽的舔了舔指尖,回味了好久后,才去用清水把手洗了。

李雁回留下了十三个菜团子,这是今晚五口人要吃的,剩下的给大房包了五个、给二房又包了五个。三十多个菜团子,一下子就空了大半,篮子里只剩下不到十个了。

李雁回把这些吊在地窖里,留给李爹做夜宵。

正在忙碌时,就听得院子里由远及近的传来一阵吵杂推让之声。

“李大哥,这钱我绝对不能要……”

“我刚入行时可是您带着我的,现在给您家盖个简单的棚子,我还要钱,我成什么人了?!这钱我绝对不收!”

这是那个做活木匠的声音,李雁回听过。

“张子,一码是一码。你这累了一,当初找你时就好了,一五十文,一文都不能少。”,这是大伯的声音,两人还伴有推挡的衣料摩擦的声音。

一个死活要给,一个死活不要,一时就僵在这里了……

李雁回的大伯是一个比较传统古板的封建大家长,这点和李爷爷很像。如果张木匠不收这笔钱,李家大伯肯定会不高心。可张木匠想要帮李家大伯的心是真诚的,这样下去,怕是会伤了两个饶心,那样就不美了。

李雁回眼珠一转,目光落在了那两个她已经包好了菜团子的油纸包,找出一段细麻绳,三下两下打包好,拎了出去。

院子里,大伯和张木匠争执的声音,已经把在书房探讨学问的李爹和谢越彦都给招出来了。李爹也正在一旁劝着张木匠把钱收下,谢越彦只是淡然的在一旁站着,并无意插言。

李雁回无视谢越彦,悄悄快步走到李爹面前,将李爹稍微扯远些,将两串热乎乎的包着菜团子的油纸包塞给李爹,掂起脚声的趴在李爹的耳边,“爹,这是我蒸的油渣萝卜缨团子,张家大哥忙到现在,也没吃上一口饭,这些拿回去给张家大哥吃吧……”

李爹眼睛一亮。

雁回的手艺,他是知道的,送人肯定不丢人。

看了看手中两串沉甸甸的油纸包,李爹扔下一句,“一会给儿越彦也包上些……”后,就拿着菜团子去摆平那两个仍在撕吧的人去了。

留下了在风中凌乱的李雁回。

……

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