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这也是周至特意挑选的。

《乌苏里船歌》是一首非常优美的男高音名歌,极少有女声演唱,即便是有,也多为女中音来演绎,几乎没有调整为女高音的版本。

还是周氏美学理论——熟悉中的陌生感。

有了数码设备,调音完全不是问题,周至将之升了key,就调成了适配关婷婷音域的版本。

周至还要微调设备,关妈妈一脸紧张地站在关婷婷正前方,听自家女儿唱歌。

一遍唱完,周至将好多需要注意的地方都标注了下来,摇着头道:“婷婷你还是太紧张了呢,完全没有那种在楼道里唱歌的感觉了啊。”

“肘子哥哥你调试好了没!调试好了你到我前面来,妈你站到一边去!”关婷婷下命令了。

“行,那我们再试一遍啊……”周至将高脚凳拉到关婷婷前面,再次按下遥控键,然后闭上眼睛,随着前奏一边摇头晃脑,一边用右手拿着红笔,摆着波浪型的手势。

等到关婷婷的歌声一起来,周至便将自己的表情也带入到了歌声演绎的欢乐情绪当中去。

效果一下子就出来了,关婷婷的歌声也变得放松,欢快,灵动了起来。

这就是情绪的感染力。

一曲唱完,关婷婷问道:“肘子哥哥,这次怎么样”

周至竖起了大拇指:“棒!就是还有几个地方,两次都出现了瑕疵,我给你标记下来了,你这次唱的时候注意一下那几个点,尽管放松了唱,反正我们唱到完美才开始录。”

“那行!这东西好先进啊!自带高级伴奏的!”

“先别管这些了,继续吧。”

第三遍演唱依旧是两者相互配合的模式,这一次关婷婷的表现就更加放松,演唱得相当完美。

“漂亮!”周至对关婷婷从来不吝夸奖:“再好好打磨两年,这歌可以当做婷婷的拿手曲目了。”

关婷婷也觉得刚刚那一遍唱得不错:“可惜没有录下来。”

周至贼笑了起来:“已经录好了,说没录是骗你的,这样才能得到你最自然的状态。”

“哎呀我刚刚都没整理头发,表情也没到位,肯定好丑……”

“相信你肘子哥,这才是最好的,现在放松了哈放松了我们走下一曲……”

最终一共录了三首。

一首是《乌苏里船歌》,这是拿去给老师们加深对关婷婷印象的;

一首是流行唱法的《滚滚红尘》,当然这歌不是现在初二的小姑娘能过演绎得好的,但是可以给老师们听听小姑娘声音的本色,知道小姑娘的基础和潜力;

第三首是《我的祖国》,这首就是炫技了,或者说尽量表现,目的也不是为了让见多识广的老师们惊讶,其实是要让老师们知道现在婷婷拼尽全力能够够得到的高度。

为了达到这个目的,《我的祖国》也被周至给升了key,因为关婷婷的先天条件相当不错。

说起来很简单,其实也不容易,没有数码设备记录调音的情况下,相当考验演唱者的功夫。

当然这也有好处,就是最真切地让老师知道关婷婷的问题在哪里。

三首歌,周至花了两个晚上,第一天放学到广播局搭建录音室,第二天录音录像。

歌曲都是晚上录制,因为人嗓子在晚上的音域,会比早上宽一两个音。

等到三首歌录到基本满意,从广播局出来,已经是半夜一点过了。

关婷婷没有这样熬过夜,现在还感觉有兴奋有新奇,压根没有一点睡意,挽着周至蹦蹦跳跳,闹着要关妈请吃烤鱼。

夹川夜间一直有鬼饮食的传统,以前是醪糟蛋、汤圆、米线、抄手,还有后世走遍全世界的担担小面。

随着人们生活水平的逐渐提高,如今夏天开始多了以卤菜凉菜水煮花生毛豆加啤酒为主的冷澹杯,冬天里现在多了麻辣串串、烤鱼加煮啤酒。

《剑来》

甚至还有了两家单锅快炒。

品种渐渐的丰富起来,鬼饮食店铺也越开越大,但是关婷婷说要吃烤鱼,那就必须吃烤鱼。

现在的夹川烤鱼也是从渝州传过来的,烤鱼的准确产地其实就是渝州,相传创造者是渝州名厨叶天奇的女性后人。

这也是个相当有趣的故事,周至将之收录在《川味趣谈》当中。

总之就是现在的烤鱼前方既没有冠以万州二字,也没有冠以巫山二字,用料也简单,食材都是便宜的烤鱼和鲤鱼。

做法也简单,将鱼杀后去鳞,从背部开刀去内脏,洗净后打一字花刀,加料酒葱姜水腌制起来。

之后上烤架烤到五六成熟,刷第一次老油,到九成时刷第二次,之后装入垫有洋葱丝或者韭菜或者折耳根的炉盘备用。

这边烤鱼,另一边炒料,炒料就是姜蒜豆瓣酱家火锅底料永川豆豉,中火炒香加剩余的老油和鲜汤,最后下芹菜节黄瓜节大火烧开倒入鱼盘中。

这其实就是一锅另类的素火锅,不过汤汁很少而已。

最后就是做鱼基本都有的一道工序——烧油到五成热,下干辣椒干花椒,中火炒香后淋在鱼上,加香葱丝香菜就能够上桌了。

点上酒精小炉,将烤鱼放上去保温,就可以开造。

为了感谢周至,关妈妈叫了一条三斤的烤鱼,还叫了一壶特色的煮啤酒。

煮啤酒就是啤酒加米酒红枣枸杞冰糖放入水壶烧开,度数甚至比啤酒还要低,最多只能算是饮料,关婷婷都能在自家妈妈跟前敞开了喝。

歌唱家需要保护嗓子不能吃辣喝酒抽烟这种说法盛行已久,不过好像关妈妈和关婷婷都不信这一套,关妈妈甚至偶尔高兴了,还会来上一支烟。

比如现在,关妈妈就放下了矜持,翘着兰花指熟练地弹着烟灰:“肘子你吃鱼啊!老夹素菜干嘛婷婷给哥哥夹块鱼尾巴!”

“我自己来自己来……”周至赶紧说道,先给关婷婷夹了一块鱼肉过去:“婷婷也是,这么晚了还闹着吃东西,一会儿睡觉口水要流湿枕头。”

“你才流失枕头!”关婷婷很开心:“肘子哥哥你说夹川马上就要有可以用刚刚的设备唱歌的地方了”

“是,估计还有一个月吧。”周至点头:“文化馆的舞厅会改造成卡拉ok,大勇哥承包的。”

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