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“玉兰姐,你安排的很好,以后这些琐事都不用请示我,你放手去做就是,新店开业打折是常用手段,这一点你不用担心,只要不是极低的折扣,你都可以自己做主,不用束手束脚的,但有一点我得提醒你,咱们开店做生意,也不能一味打折,过了头几日,再往后就须得按入住率决定你的折扣力度和其他附赠。”

得了她的认可和鼓励,玉兰面上的紧张一扫而去,干劲十足地说:“哎!知道了,我这就按定下的菜吩咐后厨去。”

又过小半个时辰,用饭的食客全都结账离开之后,韩账房叫来庄容,说是要做盘点。

他面上有掩不住的喜色,快速拨拉着算盘,汇报着今日的支出和收益,又将所有的采购成本统计好,拿给庄容看。

庄容啧了一声,“竟还赚了一两半的利润呢?”

“可不是嘛!哈哈!”韩账房对福满楼倒闭的担忧一扫而空,心情一好,语气都热络了不少,“本想着不亏个十几两就不错了,没想到还有的赚,要知道咱们可是打了不少折扣呢!看来那几位大厨做菜的水平是真的高,还有王勤敏和周顺薛雨他们几个,卖出去的酒水也不少,只酒水咱们就卖了三两,若不是这些酒水,今日可免不了要亏本,庄老板,还是你的本事高啊!”

总算是,小小的认可了庄容一回。

庄容表情淡淡的,“能挣更好,就算亏了也没什么,以后都会赚回来。”

“照这个势头,明日就能大赚,咱们今日是打了折扣,从明日起一切照原价,一日进账四五十两不是问题。”韩账房像是钻进了钱眼儿里,财迷地说:“这些都还没算晚上住店的,方才来了两位住店的客人,这才几时,到子时前肯定还有客人入住。”

庄容对这些口水话没什么兴趣,打断韩账房的话头,“明日仍保持折扣,早餐五折,中餐晚餐各七折,新店开业,赔钱赚吆喝还是有必要的。”

“什么!又要打折?”韩账房带笑的一张脸瞬间拉下,难以置信的说:“庄老板,不是我说你,见好就收啊,有你这样做生意的吗?再好的家底儿也得给你败光,打折打出去的那可都是白花花的银子。”

“别这么短视。”庄容懒得和他解释太多:“我是这店里的老板,照我吩咐做就是。”

“哎!不听老人言吃亏在眼前啊!”韩账房恨铁不成钢,眼见着庄容要走,赶忙又叫住她,啰嗦道:“你非要打折,也不是不可以,咱们在税册上动动手脚,给官府报的税就不要再实报了……”

“韩账房!”庄容陡然沉了脸色,盯着韩账房的眼睛,一字一句肃声说:“逃税不是小事,我不差这点税钱,更不想贪这点小便宜给自己惹麻烦,况且我作为大宋国的国民,依法给国家纳税是应该的,只要你还在当我的账房先生,这种主意你永远都别再打。”

韩账房被她一顿斥责,面子上挂不住,寒声一冷笑,“庄老板!你说这话太重了,铺子是你的,不是我的,我还不是为你着想,反正我做账房先生工钱不少,我操那么多闲心做什么?你是老板,你说啥就啥,我是好心当成驴肝肺,呵呵,你觉悟高,随你便,只是我有话说在前头,人往高处走,你这店要是做不起来,那不好意思,我得另择去处。”

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