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一九八三年九月六日。

肆季蛋糕店正式开业的日子。

早上八点的时候,沈安怡她们几个人都准时到位。

大家都穿着统一的服装,浅蓝色的鸡心领衬衫,配着黑色的直筒裤,腰间围着米白色的围裙,精气神十足。

“老板,我们今天先做什么蛋糕?”萧倩倩急慌慌的问。

沈安怡拿起小黑板,把今天的活动给写上,开业前三天八折,每人每样限购两斤。

“倩倩,你和小雪负责做红枣鸡蛋糕、脆皮拔丝蛋糕、菠萝包……”

她们昨天已经做好了红枣吐司、核桃吐司、红豆沙吐司等。

这些都已经包好成一小包,后面还贴上了标签方便顾客选购。

说完,沈安怡又转头看向白爱华和王传琳,

“小华,小琳,你们两个今天主要是帮客人打包,招待下客人。”

安排好所有的事情,沈安怡看了眼时间,挽起衣袖走进制作间帮忙。

原本还心有忐忑的赵小雪,看见沈安怡进来,心稳了不少,手脚都快速了。

十点钟一到。

沈安怡点燃礼炮,噼里啪啦的声音响彻整条街道。

“恭喜老板,恭喜老板……财源广进……”周围的邻居都纷纷的鼓掌恭喜。

“欢迎大家进店选购,有需要的可以随时问我们的服务员。”

沈安怡喜笑颜开,热情的招呼客人进门店选购。

看见小黑板上面写的八折活动,本来看热闹的人都一窝蜂的拥进店铺里面。

大家都知道肆季小院的饭菜好吃,同样的肆季蛋糕,想当然的肯定不错。

“这个红枣杯子蛋糕不错,鲜嫩嫩的真好看。”

“就是有点贵,你看这都要三毛钱了,上面有奶油四毛钱一个……”

“我相信贵有贵的道理,我买两个回家给大孙子吃,他经常回家念叨着蛋糕蛋糕的。”

进来的人,有的看了一眼价钱就走了,更多的人是咬了咬牙,想着买回家给孩子吃,闭上眼睛掏钱就买。

一个多小时过去,准备的蛋糕和面包也卖的七七八八了,就剩下贵一点的蛋糕在橱窗中摆放着。

沈安怡扫了一眼,小蛋糕是最好卖的,一块钱一斤,大家是争着选购。

这东西又轻巧,一斤还是有不少个,拿回家里面,大家都可以尝一尝味道。

正清点着数量,外面传来了熟悉的说话声。

“音音,应该就是这了,肆季蛋糕店,我们进去看看。”

沈安怡停下手里面的事情,她好像听见了熟悉的声音。

抬眼看去,沈安怡笑吟吟的急忙迎上去,“音音姐,夏大哥,你们快院子里面坐。”

她没有想到温音音挺着大肚子过来了。

“安怡,你这个店铺还挺好找的,我们过来的时候一眼就能瞧见招牌,倒也显眼。”温音音顺势坐在沙发上,扫了一店面。

整个蛋糕店的风格温馨大气,每一样蛋糕都摆在透明的玻璃柜里面,灯光下看起来就像在呼唤人们尝一尝。

进门右边面放着六张小桌子,沙发坐起来很舒服,让人忍不住的想坐一下午。

“音音姐,大老远的过来,都累了吧。”沈安怡指了指玻璃柜里面的蛋糕,“你想吃什么给我说,我给你送过来。”

“安怡,你别这么客气,我就是来看看,也帮不上你什么忙。”温音音有点不好意思的开口。

沈安怡眉目舒展,拿起木质小托盘,用小夹子选了提拉米苏、几个小蛋糕等端过去。

“音音姐,你来我都特别开心,你帮我尝一尝味道,有什么要改进的给我说下。”

温音音看着眼前诱人可爱的小蛋糕,哪里还忍得住,拿起小勺子尝了一口提拉米苏。

嗯……真的好好吃啊……比她去外国人开的西点店吃的还好吃,没有那么的腻人,清爽又甜度适中。

“安怡,太好吃了,你在帮我称两斤小蛋糕。”温音音迫不及待的开口,“还有那个提拉米苏,也帮我装两份我带回家。”

王传琳在边上听着,手脚麻利的给装上,用一个小袋子给装起来,这都是她们找人定做的,上面还有肆季蛋糕店的名字和logo。

“安怡,你这里面可以在放一台录放机,播放舒缓的音乐。”温音音吃完一块提拉米苏提议道。

沈安怡展颜一笑,“音音姐,你这个提议很棒,我明天就给安排上。”

她一直总感觉缺点什么,又一时之间没有想到,但现在,她知道了。

下午六点半的时候。

沈安怡扫了一眼柜台里面的蛋糕面包,“剩下的几个小蛋糕,大家分了,收拾好卫生就下班。”

忙忙碌碌的开业三天大酬宾过去。

打扫完卫生,考虑到明天不再打折,顾客相对而言会减少。

沈安怡让少准备一点贵的蛋糕,其他便宜的可以多准备一点。

顺带在蛋糕展示柜上面贴上温馨提示,告诉每一位客户,店里面定做生日蛋糕需要提前三天预定。

晚上回到军区大院。

吃完饭,沈安怡一把拉住萧倩倩。

“亲爱的倩倩,过来帮我算算账。”

她这三天总的收入额都忙的没有时间记账,按时交税是她作为一个守法市民必须做的。

萧倩倩现在面对着一堆大大小小的钱都已经波澜不惊了。

要说谁对肆季小院和肆季蛋糕店的收入利润最清楚,那绝对是萧倩倩。

“嫂子,你说我学蛋糕有天赋吗?我做出来的和小雪做出来的总是有差。”萧倩倩把手里面一毛的钱给扎成一捆,垂头丧气的问。

沈安怡顿了下,沉思了几秒,“倩倩,如果你只是将做蛋糕当成一个爱好我是支持你的。”

“啊……嫂子,连你都不看好我,我是不是太没有天赋了。”萧倩倩瘪嘴悲催的拍胸。

“不是不看好,是你可以学会我教你的,但是你没有创新。”沈安怡实话实说的耸了耸肩。

想起现在萧倩倩帮自己代理记账做账的事情。

“倩倩,你可以开一家财税公司,专门帮我们这样的小公司做账报税。”沈安怡真心提议。

萧倩倩是学这个出来的,而且说实话她对数字有敏感,很适合这个工作,对以后的职业也好。

整理完所有的钱,萧倩倩快速的计算出结果,三天时间卖了两千多。

“嫂子,蛋糕店的利润比饭店的都高了。”

“倩倩,这是正常的,你别看蛋糕几毛钱几块钱的,大人都舍得给孩子花钱的。”沈安怡笑吟吟的开口。

不管是哪个年代,总有人是富裕的一批,再贵的东西只要有钱人喜欢就会买。

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