李佑乐定亲后,李有福找到了她,一脸神秘地说。
“佑乐,你去问问姜家,想不想开连锁店,不仅在全国各大城市开,还要开到香港去,以后甚至走向全球!
本来我是打算投资你的烤鸭店,要是姜家愿意合作,就好好谈谈。要是不愿意,我就全力资助你开全国连锁店。”
李佑乐听后,马不停蹄地把这话带给了姜家。
姜家人一听,暗自庆幸和李家结了亲,不然便宜坊可就危险了。
姜家同意谈判后,李有福却没亲自出面。
而是从香港派来了三家投资公司:鼎盛投资公司、瑞丰投资集团和华耀投资控股。
这次负责便宜坊烤鸭投资谈判的,是瑞丰投资集团的负责人苏悦,一个年仅三十岁却能力出众的女强人。
苏悦毕业于顶尖的商业院校,在校期间便展现出了非凡的商业天赋,毕业后更是在香港的金融圈摸爬滚打,积累了丰富的投资和企业运营经验。
她身形高挑,气质干练,眼神中透着一股不容置疑的坚定与自信。
当苏悦第一次踏入姜家的会议室时,姜家的长辈们看着眼前这个年轻的女子,心中不免有些怀疑。
在他们传统的观念里,这样重大的商业谈判,应该是由经验丰富的年长者来主导。
但苏悦并没有被这些质疑的目光所影响,她镇定自若地打开文件,开始阐述瑞丰投资集团的初步构想。
“姜家各位前辈,我们瑞丰投资集团对于便宜坊烤鸭的潜力十分看好。
如今国内经济形势一片大好,人们对于美食的需求日益增长,而便宜坊有着深厚的历史底蕴和独特的烤鸭技艺,这是绝佳的商业基础。
我们计划先在全国各大省会城市和四大直辖市开设连锁店,以点带面,迅速扩大品牌影响力。”
苏悦的声音清脆而有力,每一个字都清晰地传达着她的专业与决心。
姜家的一位长辈皱了皱眉头,开口道:“苏小姐,我们虽然也有扩大生意的想法,但这可不是一件小事。
开连锁店需要大量的资金,还要保证每一家店的烤鸭品质,这中间的困难可不少。”
苏悦微微一笑,早有准备地回应道:“资金方面,瑞丰投资集团拥有雄厚的财力,可以全力支持连锁店的开设。
而且我们 可不是准备租去店铺 ,而是全部店铺都直接将他买下来再经营。
至于品质把控,我们可以制定一套严格的标准化流程。
从鸭子的挑选、腌制,到烤制的火候和时间,每一个环节都进行详细的规定和监督。
姜家的师傅们可以负责培训各地的新员工,确保每一只烤鸭都能保持正宗的味道。”
在接下来的谈判中,双方就股权分配、资金投入、店铺选址、运营管理等问题展开了激烈的讨论。
姜家担心失去对烤鸭技术的控制权,提出要在新公司中占据较大的话语权。
而瑞丰投资集团则认为自己承担了主要的资金风险,应该在决策上拥有更多的权力。
一时间,会议室里气氛紧张,双方各执一词,互不相让。
苏悦深知,要想达成合作,就必须找到双方利益的平衡点。
她提出了一个折中的方案:姜家以烤鸭技术和人力入股,占股百分之四十八,在技术传承和品质把控方面拥有主导权。
李佑乐凭借其烤鸭技术和李有福妹妹的身份占股百分之三。
瑞丰投资集团出资金,占股百分之四十九,负责店铺的建设、市场推广和运营管理。
同时,设立一个由双方共同组成的监督委员会,对公司的各项事务进行监督,确保双方的权益都能得到保障。
姜家的长辈们私下里进行了一番商议,他们意识到,苏悦的方案虽然没有完全满足他们的要求,但也在一定程度上保护了姜家的利益。
而且,与瑞丰投资集团合作,确实是便宜坊走向全国乃至全球的绝佳机会。
经过深思熟虑,姜家决定接受这个方案。
谈判一结束,瑞丰投资集团迅速行动起来。
苏悦亲自带领团队,开始在全国各地的省会城市和直辖市寻找合适的店铺。
他们对每一个潜在的店铺位置都进行了详细的市场调研,分析周边的人流量、消费水平、竞争对手等因素。
在挑选店铺时,苏悦坚持要选择交通便利、人流量大、商业氛围浓厚的地段,以确保店铺的客流量。
姜家也没闲着,忙着大量招收徒弟,进行严格的培训。
姜家的老师傅们深知责任重大,他们将自己多年积累的经验毫无保留地传授给新徒弟。
每天,烤鸭店内都弥漫着浓郁的烤鸭香气,新徒弟们在老师傅的指导下,认真地学习着每一个步骤。
为了保证烤鸭的独特风味,姜家的秘制调料只会发往各地的烤鸭店,秘方则被严密封存,绝不外传。
在新公司“便宜坊烤鸭有限公司”紧锣密鼓筹备的过程中,苏悦与姜家保持着密切的沟通。
为了让连锁店能迅速步入正轨,苏悦安排专业团队对即将开业的店铺进行统一规划和装修。
装修风格采用古朴与现代相结合的方式,既保留了便宜坊百年的历史底蕴,又融入了当下时尚的元素,符合大众的审美。
店铺的招牌采用了传统的中式字体,搭配上明亮的灯光,显得格外醒目。
店内的桌椅摆放整齐,墙壁上挂着介绍便宜坊历史的图片和文字,让顾客在品尝烤鸭的同时,也能感受到品牌的文化内涵。
姜家的烤鸭师傅们日夜忙碌,不仅要培训新招来的徒弟,还得严格把控每一批烤鸭的品质。
他们深知,无论在哪一家连锁店,都要让顾客品尝到正宗的焖炉烤鸭,这是便宜坊的招牌,也是他们的责任。
李佑乐也积极投身其中,凭借自己经营乐乐烤鸭店的丰富经验,为新店的运营出谋划策,提供了许多实用的建议。
她经常与苏悦和姜家的师傅们交流,分享自己在经营过程中遇到的问题和解决方法,为新公司的发展贡献着自己的力量。
随着各地店铺陆续装修完毕,招聘和培训员工的工作也全面展开。
苏悦从瑞丰投资集团的人才库中调配了一批专业的管理人员,对员工进行系统培训。
培训内容涵盖服务礼仪、烤鸭制作流程、店面管理等多个方面。
姜家的资深师傅们更是亲自上阵,手把手地教新员工掌握焖炉烤鸭的精髓,从选鸭、处理、腌制到烤制,每一个步骤都严格把关。
新员工们在培训过程中,不仅学到了专业的技能,还感受到了姜家对传统美食的执着和瑞丰投资集团的专业与高效。
在宣传推广方面,苏悦策划了一系列精彩的活动。
在新店开业前,通过报纸、广播等媒体进行预热宣传,详细介绍便宜坊的历史传承和独特风味,勾起人们的好奇心。
她亲自撰写宣传文案,用生动的语言描述便宜坊烤鸭的制作过程和独特口感,吸引了众多读者和听众的关注。
开业当天,举办盛大的开业典礼,邀请当地名人、美食评论家前来品尝。
这些知名人士品尝后赞不绝口,纷纷在各种场合为便宜坊烤鸭宣传,利用他们的影响力进行口碑传播。
在开业典礼上,还安排了精彩的舞狮表演和传统的中式礼仪,营造出热闹喜庆的氛围,吸引了大量路人的围观和参与。
第一家连锁店在首都北京顺利开业,开业当天,店门口早早地就排起了长队。
人们被那诱人的烤鸭香气吸引,纷纷走进店内品尝。
店内座无虚席,顾客们一边大快朵颐,一边对烤鸭的美味赞不绝口。
服务员们热情周到的服务,也赢得了顾客们的一致好评。
一位顾客兴奋地说:“这烤鸭太好吃了,皮脆肉嫩,味道正宗,跟我以前吃的都不一样!”
另一位顾客也表示:“这家店的环境和服务都很好,以后会经常来!”
初战告捷,让姜家、李佑乐和瑞丰投资集团信心大增。
随后,上海、广州、深圳等大城市的连锁店也相继开业。
每一家店开业时都热闹非凡,生意火爆,迅速在当地的餐饮市场站稳了脚跟。
在上海,连锁店开业当天,吸引了众多时尚达人和美食博主前来打卡,他们在社交媒体上分享自己的用餐体验,引发了广泛的关注和讨论。
在广州,当地的美食爱好者们对便宜坊烤鸭的独特风味赞不绝口,纷纷成为回头客。
在深圳,连锁店凭借其优质的菜品和服务,赢得了当地居民和上班族的喜爱,成为了他们聚餐和宴请的首选之地。
随着国内市场的成功开拓,苏悦和姜家开始将目光投向国际市场。
他们组织专业团队对海外市场进行深入调研,分析不同国家和地区的饮食文化和消费习惯。
为了让便宜坊烤鸭能更好地适应国际市场,他们对菜品进行了适当的改良和创新,同时保留了传统的风味。
例如,针对西方人的口味,推出了搭配沙拉和薯条的烤鸭套餐。
针对东南亚地区的市场,研发了带有当地特色香料的烤鸭酱料。
在众人的共同努力下,便宜坊烤鸭逐步走向全球。
越来越多的外国人品尝到了这道来自中国的美食,便宜坊成为了中国传统美食的一张亮丽名片。
姜家和李佑乐也在这个过程中收获了巨大的成功和财富,两家人的关系因为这份共同的事业变得更加紧密,亲如一家。
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