孟老哥当即喝了一小口，到嘴里品咂良久才咽下，对我竖起了大拇指说：怎么好东西都落在了你手里！这口感绝了！
在京城我也没少品尝各种价格不菲的高端红酒，所以我对产自画境里的红酒品质相当的有自信。孟老哥的评价也就在我的预料之中。
孟老哥又喝了两口，才恋恋不舍的从我手里要过木塞把酒盖严，对我说：你既然拿定主意了，要不咱们现在就去找县领导谈谈。我说：不忙，既然是要做红酒文旅，眼光就不能仅仅局限在这一座酒厂上，整个镇子乃至整个县都得通盘考虑，所以咱们还是把情况都摸透了再说。
孟老哥像看怪物似的瞅瞅我说：你这脑子是咋长的，和你一比，我这年龄都活到狗身上去了！我撇撇嘴回道：你要这么损自己，咱们这嗑可就没法往下唠了！
孟老哥哈哈一笑，揽着我说：那咱们就上车走起。我说：你还是把车放走吧，有外人这说话办事都不方便。我去打个电话借台车来，咱们自己开。
趁着孟老哥和司机说话的功夫，我找了个隐蔽的空场，从画境取出我的酷路泽，坐在车里又等了十几分钟，就启动汽车开到镇外，摇开车窗让抱着酒箱子一脸震惊的孟老哥上车，开启我们的瀛洲调研之旅。
胡老哥上车坐好，我就问他：你对这地方应该很熟悉，咱们往哪去就由你说了算吧，我只管给你当车夫。
孟老哥颠颠屁股说：能有这车你这朋友不一般啊，还是这家伙坐着舒服，咱们现在的位置既是古镇，也是景区。名为瀛洲镇龙川村，是一个拥有1600年历史的胡姓聚族而居的古村落。这里的胡氏宗祠、奕世尚书坊、龙川水街都是龙川景区的景点。咱们就从这里开始吧。
孟老哥指挥我把车开出一段后停在了一个收费的停车场，孟老哥解释说：你这车太扎眼，有人看着才能放心。
下了车，我看看路牌，路牌显示眼前的街巷叫水街。我们两个大老爷们沿着水街漫步，两边古老的建筑群和自然景观交相辉映，让我不禁产生了一种时空穿越之感，仿佛置身古代仙境之中。
古老的街巷，仿佛是连接历史与现代的纽带，展示着这个村庄独特的文化魅力。孟老哥说：这个村庄的历史可以追溯至东晋咸康三年，文化底蕴可以说是古老而深厚，胡氏宗祠、奕世尚书坊、进士巷等都值得一看。
龙川胡氏宗祠建筑宏伟，保存完好，见证了胡氏家族文化的传承和对先祖的敬意；奕世尚书坊建于何年何月已不可考，但这座坊门其独特的建筑风格和精湛的工艺还是让我观摩许久；进士巷曾是进士们修行的场所，巷子两旁的古老建筑依然屹立，走在这条巷子上，可以感受到历史的艺术，品味到文化的芬芳。这里游客不多，清幽静谧，若能置身其中闲观杂书，尽可安心品味书中滋味，感受岁月静好。
在龙川村里，胡老哥请我品尝了挞粿、菜糕和浇头面，填饱了肚子，我们踏上始建于唐、古时徽商和浙商互通贸易的重要通道——徽杭古道。
不得不说，胡老哥是个知识丰富、见识广博的好导游。我们一路走，胡老哥一路说：这徽杭古道，起于安徽省绩溪县伏岭镇，止于浙江省杭州市临安区清凉峰镇浙基田村，全长20余千米，在杭徽公路通车前，是徽州人尤其是绩溪人通往沪、杭的捷径，比绕道昱岭关近50余公里。徽杭古道是中国继“丝绸之路”“茶马古道”之后的第三条着名古道，是古时徽商和浙商互通贸易的重要通道，在历史上曾经产生过巨大的政治、经济、文化作用，同时，也是一条荟萃了自然风光及行商文化的文史走廊。
古道有1米多宽，蜿蜒在崇山峻岭之中，中间是大理石板铺就，寓意“龙脊”；两侧是鹅卵石或其他石头堆砌，寓意“龙鳞”。我们一路上上下下，时而曲径通幽、时而心胸旷达，亦感慨开路者的艰辛。徽杭古道之上的“江南第一关”，沿途峡谷山中的溪水、瀑布，不时出现在眼前的磨盘石、将军石、佛掌峰、清凉峰、南天门等景点，使我总是被下一刻会出现什么的好奇心牵引着，走走停停忘记了疲惫。等到达永来村出口，一算时间居然足足走了六个小时！胡老哥揉着酸痛的膝盖说，这也就是陪你，一般人我送到入口就撤了。
我也很疲惫，就对胡老哥说：咱们肯定是走不回去了，就在这找地住一晚，我请你好好喝两口。
休息了一晚之后，我们是坐公交车返回龙川的。一路上我都在思考，这里的自然人文景观足以支撑我搞大文旅的想法，那下一步就涉及商务谈判、酒庄建设、经营管理、市场营销等一系列的事情，专业的事还得专业的人来做，应该让雪晴提早介入主持大局，酒庄设计建造就交给齐筝，装饰设计梁乐乐也可以一边参与一边学习，葡萄种植需要找到适合当地气候和土壤条件的品种，这件事最好是找林芳，只是可系马上就要开学了，这事要做也只能等到寒假把大家都聚在一起把干活当旅游吧。
中午，由县委办主任做东，请了宣传部长作陪，坐着我的酷路泽来到县委办的一家定点餐馆吃了顿饭，喝的是我送给孟老哥的酒，大家虽然赞不绝口却都没敢多喝，酒桌上刻意没有提及酒厂改制的话题，只是聊一些当地的趣事和典故，气氛也是轻松愉悦。饭后，我找了个理由去把单买了，结果办公室主任去签字结账的时候却对我好一顿埋怨，最后说定晚上他再会请一次才作罢。
晚上喝酒的地方，选在了一处徽州民居。粉墙黛瓦的层楼叠院、错落有致的马头墙、巧夺天工的徽州三雕自不必说。走进院门，民居内部的细节陈设更处处体现出徽派建筑元素的精妙。
四合屋型，院子的角落有青竹数竿伴着一块四尺多高七窍玲珑的灵璧石。青砖门罩、石雕漏窗、木雕楹柱与建筑物融为一体，山水花鸟、飞禽走兽等纹饰图案各选其美，有的工写兼得，有的灵活有趣。而天花、窗裙、窗扇、内壁上的彩绘壁画，则以流畅的线条和多彩的染料，描绘出“三娘教子”“郭子仪拜寿”等历史典故。
宣传部长见我对木雕窗格看的很仔细，就介绍说：这些具有徽派风格的木雕、石雕、砖雕被称为徽州三雕，是徽派建筑中最具代表性的元素之一，工匠们根据自己的理解，对物、景、事加以创作，传递着徽州人的文化观和审美喜好。
你再看看这木雕楹联，楹联也是徽州家风文化的一种体现。“忠厚留有余地步，和平养无限天机”“书诗经世文章，孝悌传为报本”顺着宣传部长的指点，我见厅堂两侧悬挂着的竹制楹联，或言读书、或言农耕、或言修德、或言齐家，无不蕴含着为人处世、教化育人、立志修身的传统思想文化。
这里的主人是一位容貌端庄的女子，穿着一件青绿色对襟旗袍、白色的裙裤，青绿色绣花布鞋，盘头玉簪，翡翠首饰，气质就如一杆青竹。她提着一个铁壶从屋内出来，宣传部长介绍说：这是我的表妹青竹，做一些茶叶生意，所以就选了这个地方专门用来招待生意上的朋友。
青竹微笑着欠身和我们打过招呼，就引着我们在院内的石桌旁坐下，为我们冲泡茶水，一边冲泡一边介绍说：我表哥说今天有远道而来的客人，所以就请大家先品尝一下我们本地产的“金山时雨”，虽没有十大名茶的名气，属于小家碧玉，但却别有清新的乡土滋味。客人们如果还有别的喜好，我这里还有毛峰、瓜片和猴魁，你们想喝，随时吩咐就行，就当这是自己家里，千万不要客气。
我们点头致谢，青竹就起身张罗酒菜去了。孟老哥对我说：这“金山时雨”茶色清亮、花香高长、滋味醇爽，楚老弟你一定要好好尝一尝。我端杯喝了一口，确实如孟老哥所说，滋味醇厚，回甘悠长。
我说：这小院还真是清幽别致，能在此小坐茶叙，正应了汤显祖的一句话，“一生痴绝处，无梦到徽州。”两位哥哥有心了！
两位领导相视一笑，县委办主任说:当年，徽商行商赚了钱，回归故里自然是要大兴土木，所以才留下了这些精美的建筑。如今，旅游渐兴，栖居徽州古民居，读一本书、煮一杯茗，品楹联、打食桃、绘鱼灯、赏徽剧，沉浸式体验原汁原味的徽州之美，已经成为越来越多游客的选择。所以我们一方面做好保护，一方面也修旧如旧引导大家用心整饬，所以才有明堂廊道、花窗园林、刻着木雕的窗棂楹柱、木质榫卯结构，古老的徽州元素随处可见。这些是徽派建筑的灵魂，是传承徽文化的特有载体，住在这里既有诗意，又能感受烟火气。还是很受游客欢迎。你刚才提到，汤显祖的“一生痴绝处，无梦到徽州。”不知道还有没有听过“前世不修生在徽州，十三四岁往外一丢”这句徽州民谣？
我摇摇头，表示自己没听过，愿闻其详！
宣传部长接口说：对古代人来说，徽州是穷山恶水。徽州境内山多田少，有“七山半水半分田，二分道路和庄园”之称。群峰竖立，高峰陡绝，开发艰难。即使勉力垦辟，种上农作物，收成也很难保障。唐宋以后，随着外来人口的增多，出现收不敷食的情况，百分之七十的食粮仰江西、江苏和浙江供给。
前世不修生在徽州，十三四岁往外一丢。这是明清时期流行于徽州地区的一句俗语。“十三四岁，往外一丢”是指徽州男子到了十三四岁就要外出当学徒学做事情。徽州人家无法养活自己的子孙，男孩子到了13、4岁就会外出学徒，学不成不能归家的。它形象地叙写了徽州历史上奇特的从商习俗，又简明地揭示了鼎盛徽商形成的本质。然而这种现象的形成，还要从六百年前的元朝末年说起。那时，中原地区战乱不断，大量人口涌入徽州。耕地稀缺的徽州地区陷入了“非经营四方而绝无活路”的生存困境。为了谋求生计，很多徽州人不得不背井离乡，这也是“徽商”群体出现的根本原因。
大多徽商因为是从小本起家，经过一番奋斗，才成为富商大贾的。所以他们大都讲究“致富思源”，特别珍惜得来不易的财富，并且在日常生活仍旧保持艰苦朴素的作风。而他们能够成为一个体系，光靠节俭是远远不够的，“诚信”才是立业之本。以老街为例。明清时期，随着航船货运日渐繁盛，来此地经商的人越来越多。商铺、饭庄、客栈、茶号争相修建。人和铺子一多，难免鱼龙混杂，保不齐就有人在里面搞事情，缺个斤两、掺点假货等行为很难避免。这时候老街上有远见的良心商家，便想了个办法，他们约定：各家店铺无论经营何种买卖，都要在出售的每件货品上，盖上自家的印鉴，以印为信，以信溯源，包退包换。这样一来有哪家店搞点小动作，很快就会被识破，没了口碑，想要继续在老街上混下去那是不可能了。时隔数百年，从前的一枚印鉴化为今天的一方商标，“信誉大过天”的商业规则一直薪火相传，成为老街最重要的商业文化。
孟老哥说：楚老弟刚到徽州，还不太熟悉这里的风土民俗，我倒是对几首童谣记得很清楚。其中一首就是这《前世不修》。
前世不修，生在徽州；
十三四岁，往外一丢。
包袱雨伞馃，背着甩溜湫。
翻山又过岭，一脚到杭州。
半月无着落，苏州寻路头。
同乡看顾我，答应肯收留。
做了半来年，办了新被头。
三顿吃得饱，秋尽有寒衣。
再过一两年，身命也不愁。
伙计三年满，寄钱回徽州。
爷娘高兴煞，讲我像舅舅。
还有一首叫《竹叶青》，和这首一样，都是说小学徒的。
竹叶青，青纠纠
写封信上徽州
叫爹不要愁
叫娘不要愁
儿在苏州做伙头
一天三顿锅巴饭
一餐两个咸鱼头
手像乌鸡爪
脚像火柴头
孩儿记住爹娘话
茴香豆腐干，千万不能端
赚得了铜钱衣锦回家乡
赚不了铜钱在外做鬼也孤幽
这首童谣里说的“茴香豆腐干，千万不能端”是因为茴香的谐音即回乡，被老板叫端茴香豆腐干意思就是卷铺盖走人打回家乡，和现在流行的“炒鱿鱼”是一个意思。
青竹出来，告诉我们酒菜备好了，问我们喜欢摆在厅内还是园内。宣传部长征求孟老哥和我的意见，孟老哥说：屋内闷热，还是在这小院里舒服些。我也是这么想的。
酒菜荤素搭配，很精致，也很丰盛。既有鲜竹笋、莲藕、丝瓜等时蔬，也有臭鳜鱼、火腿炖甲鱼、荷叶粉蒸肉。一样样摆上石桌，色香味俱佳，我不禁食指大动。青竹端上一道西湖莼菜汤后，告诉我们菜齐了轻慢用，就要转身离开。孟老哥说：青竹妹子忙碌了这么久，就不要再拘泥什么老规矩，和我们一起用餐吧。宣传部长也说：表妹，既然孟大哥发话，你就恭敬不如从命，一起坐吧。
青竹说好，就打开了古井贡酒给大家满上，然后才落座说：我这厨艺一般，小院设施也有些简陋，恐怕怠慢了贵客，我就先敬酒一杯赔罪，客人们如不嫌弃就常来坐坐！
孟老哥说：青竹妹子太客气了，你的手艺可不输省招的大厨，你要让我们常来，我可就当真啦！哈哈哈！
说完，我们就一起端杯感谢主人款待。
席间，在我的要求下，宣传部长又说给了我两首童谣。一首是：
前世不修今世修，苏杭不生生徽州。
十三四岁少年时，告别亲人跑码头。
徽州徽州梦徽州，多少牵挂在心头；
举头望月数星斗，句句乡音阵阵愁。
前世不修来世修，转世还要生徽州；
多少辛酸多少泪，悲欢荣辱也轮流。
一首是他让青竹哼唱出来的：
一月扛锄挖冬笋，万家争作羹与汤。
二月梅花初破绽，烘烤精致喷喷香。
三月春笋尖尖角，干藏鲜食两相当。
四月新茶随雨绿，樱桃红透且先尝。
五月三潭枇杷熟，香菇木耳又下床。
六月花红赶紧摘，杨梅桃李要登场。
七月满地西瓜熟，甜瓜脆来三花香。
八月加工黄花菜，雪梨白嫩名远扬。
九月蜜枣山核桃，香榧板栗猕猴桃。
十月柑橘挂满树，红柿鲜甜金桔香。
十一月里采贡菊，包包菊花进药房。
十二月里雪花飘，荸荠甘蔗窖中藏。
一曲花鼓调的旋律，将徽州特产娓娓道出，清新别致，韵味悠长。
我还问了徽商大兴的深层底蕴是什么？青竹对我说：大体是徽商十分重视教育。徽商很爱读书，他们有的白天经商，晚上读书。在路途中也是时时忘不了读书。除此之外，他们还建学堂、会馆，祭奉朱熹。厚重的儒家文化，在徽商的经营活动中起到了非同小可的作用。重教育、爱读书给徽商带来了三个方面的影响：一是提高了徽商的文化素养、文化品位；二是使得徽商善于从历史上汲取丰富的商业经验、智慧，促进自身商业的发展；三是增强了经商的理性认识，从而形成良好的商业道德。
“前世不修生在徽州，十三四岁往外一丢。”六百年前的徽州人是不幸的，社会动荡让他们不得不离开家乡谋生；然而他们又是幸运的，正是这种苦难造就了名留今世的徽商。
第二天，在孟老哥的出面协调下，我们两个就项目可行性开始了调查，与社会各界进行了广泛接触，拿到了许多详实的数据，掌握了许多真实的情况，经过研究判断，得出的结论就是这里投资环境有待改善，红酒文旅项目前景良好，酒厂收购对红酒文旅项目的立项虽有帮助但意义不大，并非必要条件。
孟老哥也认可我作出的专业性判断。但是也客观的指出，投资环境问题是一个带有普遍性的问题，只能相对的进行比较，不能抱有理想化的期待。红酒文旅项目是个占了天时、地利、人和的好项目，特别是你所掌握的酿造工艺和产品品质可以说是无与伦比，投资在哪里生产都没问题，这方面你只需理性判断，而不要因为我而有所顾虑。所以，我建议还是可以按照预设条件来谈一谈，谈成了则三方共赢，谈不成我们也没有任何损失。