而自打裴若岁住进王家后，就没少给他们加餐，更是对小顺儿多有照顾。
这两天小顺儿住在清安酒楼，董禄他们也知道裴若岁看重他，自然是不敢怠慢，好吃好喝照顾着，脸颊上便多了些肉，看着可爱多了。
裴若岁笑道：“胖一点好看。”
“那就行。”小顺儿嘀嘀咕咕了一句。
“艳艳姐，你先和小顺儿聊聊，再帮我看下橘子，我去趟后院厨房。”裴若岁和她招呼了声，将小橘猫放进她怀里后，便穿过大堂，直奔后院。
还没进到厨房的时候，裴若岁便闻到了那股浓郁的豆香，甫一进门，桌上摆的一排排一列列的南豆腐便映入眼帘。
大福和大寿也依旧没闲着，正把冲完浆已经凝固大半的豆腐包起，放到木板上。
“忙活起来了？”裴若岁洗干净了手，也帮着一起包豆腐。
“可不是嘛，掌柜的都和我们说了，今儿是要有大动作的，我们就提早起来备菜了。”说着话，大福手上动作也没停。
裴若岁点点头，“你们今儿个得发挥出水平来，能不能拉来食客，就得看你们的水平了。”
“东家你尽管放心，你不在的这两天，我们反反复复做了好多次了。”大福乐呵呵地笑。
大寿闻言，禁不住给他告密说：“东家你不知道，他天天做那几样，都快让咱们酒楼里的伙计吃腻歪了，个个都盼着东家你能赶紧再教我们两道菜，好让他们脱离苦海呢！”
裴若岁也笑出了声，“别急，过阵子就教你们。”
三人一同发力，没多久便将豆腐包好了，裴若岁这才拿过小篮子，对着他们神秘一笑，“今天给你们带了好东西。”
大福的眼睛刷地一下就亮了，“东家东家，什么好东西，是新的食谱吗？”
裴若岁不言语，只将手里的篮子递给他，示意他自己看。
大福径直接过，着急忙慌地掀开了最上层覆盖着的花布，里面的竹荪也落入眼中，菌盖是黑色的，菌柄是白色的，还有像网状似的白色菌裙。
“东家，这是蘑菇？我怎么从未见过这样的蘑菇？”大福一阵惊奇，取出了一个竹荪仔细打量着。
在这个时代，竹荪还没有被发现，不论是作为食用蘑菇，还是作为药材。
“是蘑菇的一种，因为是在竹林长出来的，所以叫竹荪。有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用。”裴若岁简单地讲解了两句，“用它来代替一品豆腐汤里的蘑菇，口感会更好。”
大福若有所思地点点头，“那还需要像干蘑菇一样进行泡发吗？”
“我拿来的是新鲜的竹荪，直接在鸡汤里煮熟就好了。要是干竹荪的话，是需要泡发的。”她说。
“明白了。”大福应声。
裴若岁便将一篮子的竹荪都留在了厨房，吩咐他们可以提前煮好鸡汤，等会儿用的时候就只需要热一下了。
不然人要是太多的话，他们后厨两个人是肯定忙不过来的。实在不行，她就喊上王艳艳、小顺儿还有全夜一起，过来搭把手。
安排好了后厨的大福大寿，裴若岁又回到大堂去，把董禄喊来：“时候差不多了，可以先派出去一小部分人进行吆喝了。”
“东家放心，我这就安排下去。”董禄应了声后，便召集了店内的伙计，把他们分成了三组，第一组现在就出发去吆喝，第二组等到中午的时候再出动，而第三组则主要负责酒楼内的客人。
这是裴若岁之前在纸上写给他的。
一声令下后，第一组伙计便出了门。
王艳艳看得嘴都合不拢了，直夸赞她：“裴裴，你可真能行！要我说，你自己就是一个活招牌！”
说着，她就把橘子又塞回了裴若岁怀里，“美人抱小猫，往门口一站，一准好多人被吸引来！”
裴若岁从钱翠花家出来也有一个月了，她有空间，没少给自己加餐，再加上经常运动，肤色已经不再发黄了，白白嫩嫩的，气色也变得很好。
她的五官本就出彩好看，现在养好了，便是活脱脱的美人一个。
“对啊，裴姐姐！”小顺儿也忽地插话说：“你的事迹，掌柜伯伯都讲给我听了，要我说，现在镇上的老百姓肯定倍儿喜欢你！”
小顺儿说的话，裴若岁倒是有几分认可的，因着那天晚上确实听到了类似的话。
所以试试也无妨，反正于自己而言是没有什么亏损，她也不觉着丢人，只要能有更多的食客，才最重要。
裴若岁本来还打算找块布，写个招幌，仔细一想，这镇上识字的人拢共也没多少，压根不值当的。
她索性便搬了个小板凳坐在门口，董禄怕她冷，还在她边上摆了个火盆。
顿时，他们清安酒楼成了街上的一道风景。西北风呼呼地刮，而年轻好看的少女抱着橘猫坐在凳子上，旁边还摆着个火盆。
也不知道究竟是怕冷不怕冷。
于是，便有路过的人好奇上前来问：“小姑娘，这天儿这么冷，你坐在外面做什么？”
“清安酒楼今天有新鲜菜可以不花钱免费品尝。”裴若岁认认真真地回答。
那人惊了，失声喊出来：“不要钱？”
裴若岁点点头，“仅此一天，每个人都可以品尝，过时不候。”
“我这就进去看看！”那人兴致勃勃地进到酒楼里边了，是清安酒楼今天的第一位客人。
紧接着，不论是之前看过热闹，眼熟裴若岁的人，还是单纯好奇上来询问的人，数量都不小。
同他们交流得裴若岁只觉口干舌燥，连橘子仿佛都察觉到了她的疲惫，伸出舌头轻舔了下她的手心，软乎乎地喵了一声，以示安慰。
裴若岁深深地感受到，自己所做的决定，实在是自虐。还不如就让伙计干吆喝，然后再靠酒菜俘获食客的心。
于是，她果断站起身来，搬着小板凳准备回到酒楼里。
此时，身后忽地响起了粗犷微哑的声音，有些耳熟，“姑娘？”
裴若岁回头，一眼便认出了他，是前两天带人来敲门查案的捕头，手里还拎着一篮子东西。